De D.O. bevindt zich in het noordwesten van de provincie Ourense.
Klimaat
Klimaat voornamelijk continentaal met Atlantische invloeden. De gemiddelde temperatuur ligt rond de 11 ºC en de neerslag varieert tussen de 850-1000 mm per jaar.
Vloer
De bodems zijn vrij gevarieerd: leisteen, kalkhoudend, graniet. Arcillo-ferrosos en alluviaal op terrassen met rolkeien. Het zijn bodems met een sterke zure reactie en een laag gehalte aan organisch materiaal.