-
-
-17%
-
-
-
-
-
Saint-Émilion
Erkend als Werelderfgoed door UNESCO, is de wijnstreek Saint-Émilion de oudste van Bordeaux (Frankrijk) en worden de wijnen ervan beschouwd als de meest robuuste. Het produceert 6% van de totale rode wijnproductie van Bordeaux.
De wijnen van Saint-Émilion zijn verdeeld in twee benamingen: Saint-Émilion en Saint-Émilion Grand Cru. Deze laatste hanteert strikte productienormen die de typiciteit van de wijnen versterken en omvat een classificatie bestaande uit de Grand Cru Classé en Premier Grand Cru Classé. De goed gevinifieerde wijnen uit de regio hebben een grote elegantie en een intense karmozijnrode kleur en worden gekenmerkt door een breed palet aan aroma's. Daarnaast zijn ze in de mond evenwichtig, vlezig en fluweelzacht.
Klimaat
Atlantisch en gematigd klimaat. De rivier Dordoña verzacht de zomers en voorkomt voorjaarsvorst. De herfsten zijn zonnig, waardoor de druiven perfect rijpen.
Vloer
Het is een gevarieerd gebied wat betreft de samenstelling van de bodems. Er zijn in wezen vier soorten: kalkhoudende, zandige, kleiachtige en stenige bodems. Ten eerste bevindt zich in het centrum van de regio een kalksteenplateau; ten tweede strekt zich richting Libourne een zandige en kleiachtige grond uit; ten derde zijn er kalkhoudende kleivalleien; en tot slot bevatten de bodems in de Dordogne-vallei rivierstenen en zand.
Hectaren
5500
Jaarlijkse productie
24790100
Locatie
Zuidwest-Frankrijk, regio Bordeaux.
