Chablis
De A.O.C. Chablis werd opgericht in 1938 en beslaat 27 kleine gemeentes in een gebied van 15 kilometer breed en 20 kilometer lang, gelegen langs de rivier Serein. Een van de belangrijkste en bekendste gebieden van Bourgogne, gelegen in het noordwesten van de regio, in het midden-oosten van Frankrijk. De chardonnay-druiven, de belangrijkste variëteit van de wijnen, groeien op een hoogte tussen de 230 en 280 meter boven zeeniveau.
Klimaat
Continentaal, met aangename temperaturen gedurende het hele vegetatieve proces.
Vloer
Samengesteld uit een speciale samenstelling van kiezelstenen, kalksteen en klei; afkomstig uit het Jura-tijdperk.
Hectaren
3150
Jaarlijkse productie
18700000
Locatie
Ten noordwesten van de regio Borgoña, in het midden-oosten van Frankrijk, geïntegreerd binnen het wijngebied Chablis.
