As 2 Ladeiras Godello Selección 2023 is een diepe en directe witte wijn, waarin de witte druif, de koningin van de D.O. Valdeorras, haar meest authentieke expressie laat zien. Gemaakt door Viña Somoza, een sleutelwijnhuis in dit opkomende Galicische productiegebied, verleidt hij met zijn neus van witte bloemen en uitgesproken mineraliteit in de mond.
Serveertemperatuur
As 2 Ladeiras Godello Selección 2023 doet niet onder voor de kwaliteit van de jaargang 2016, die een beoordeling van 93 Parker-punten behaalde. Bodegas Viña Somoza produceert zijn meest authentieke Godello van de vruchten van hun beste wijngaarden, tot 35 jaar oud, gelegen op een hoogte van 500 tot 640 meter, op de hellingen van de rivieren Bibei en Xares. Na de handmatige oogst van de druiven omvatte de vinificatie in de bodega fermentatie in vaten en Franse eikenhouten vaten, bij gecontroleerde temperatuur en met spontane gisten, en 10 maanden rijping op fijne droesem in dezelfde vaten.
As 2 Ladeiras Godello Selección 2023 is de witte wijn die het paradigma vormt van de D.O. Valdeorras. Een wijn met een beperkte productie die een prachtige evolutie in de fles vertoont en ideaal is om te genieten bij kazen, foie, witte vis, sushi, kreeft, salades en smeuïge rijstgerechten.
Heldere, stralende en gouden kleur. In de neus zijn nuances van steenvruchten (appel, peer en abrikoos) waarneembaar, verfijnde aroma's van witte bloemen met een kruidige, geroosterde achtergrond en minerale echo's. Een directe, diepe wijn met een meer uitgesproken expressie van de Godello-variëteit, waarbij houttonen nauwelijks merkbaar zijn, zodat de druif zich volledig kan uitdrukken, met een verrassend goed evenwicht. In de mond valt de mineraliteit van leisteen op, die breedte geeft, en graniet, dat lengte toevoegt. Aanhoudend en romig met een lange zoute afdronk.