Bodegas Frontonio

Bodegas Frontonio is een wijnhuis in de regio Aragón, opgericht met als doel historische wijngaarden te herstellen en bijzondere wijnen te produceren. Opgericht door Fernando Mora MW, Mario López en Francisco Latasa, onderscheidt het wijnhuis zich door zijn ambachtelijke filosofie en respect voor het terroir.

De wijngaarden liggen in de omgeving van Valdejalón, op hoogtes tussen 350 en 700 meter, wat zorgt voor frisheid en complexiteit in de wijnen. De bodems zijn voornamelijk kalkrijk en stenig, ideaal voor druivenrassen zoals garnacha, macabeo en andere inheemse variëteiten. Het klimaat is continentaal met mediterrane invloeden, gekenmerkt door koude winters en warme zomers, wat een evenwichtige rijping bevordert.

Het wijnhuis beschikt over faciliteiten die traditie en moderniteit combineren, waaronder betonnen tanks, grote houten vaten en barriques voor de rijping. De productiemethoden zijn gebaseerd op minimale interventie, spontane fermentaties en respect voor de natuurlijke expressie van de druif.