-
-
-
-1%
-
-
-
-0%
-
-
-
-
-
-
Rodolfo Bastida Caro
Omschrijving
Wijnhuizen
Familie
Afkomstig uit een familie van wijnbouwers
Jaar van professionele start
1990
Beschrijving van hun eigen wijnen
"De wijnen van Ramón Bilbao weerspiegelen het microklimaat en het terroir, evenals de druivensoorten uit de regio waar ze vandaan komen. Ze zijn gebaseerd op de tempranillo, maar bevatten kleine hoeveelheden van andere traditionele variëteiten zoals mazuelo en graciano. Recentelijk hebben we garnacha toegevoegd aan onze rosé en aan enkele andere wijnen zoals Viñedos de Altura (50% Tempranillo en 50% Garnacha).
Onze crianzas zijn gebaseerd op de verfijning en complexiteit die de wijnen verkrijgen door te rijpen in het juiste eikenhout voor elk van hen. Boven de smaak van eikenhout zoeken we naar de toename van complexiteit en polymerisatie van de tannines om de wijn een lange levensduur te geven.
Onze wijnen proberen consumenten de essentie van de regio en de ervaring van 90 jaar toegewijde passie over te brengen."
Onze crianzas zijn gebaseerd op de verfijning en complexiteit die de wijnen verkrijgen door te rijpen in het juiste eikenhout voor elk van hen. Boven de smaak van eikenhout zoeken we naar de toename van complexiteit en polymerisatie van de tannines om de wijn een lange levensduur te geven.
Onze wijnen proberen consumenten de essentie van de regio en de ervaring van 90 jaar toegewijde passie over te brengen."
Professionele carrière
Afkomstig uit een familie van wijnbouwers, klopte de passie voor de wijngaard al vroeg aan de deur van Rodolfo Bastida, en in 1999, op slechts 31-jarige leeftijd, nam hij de technische leiding van Bodegas Ramón Bilbao op zich. Eerder had hij gewerkt bij onderzoekscentra en Bodegas Bretón.
Werk
Technisch Directeur Ramón Bilbao Vinos y Viñedos
Opleiding
Landbouwkundig ingenieur, Master in Wijnbouw y Oenologie
