De finca El Borujo, gelegen in de gemeente Arafo op Tenerife, op een hoogte tussen 750 en 800 meter boven zeeniveau, herbergt de wijngaard van slechts één hectare van Bodega Juan Francisco Fariña Pérez, een familiebedrijf opgericht in 1999.
De bodega produceert op ambachtelijke wijze, onder de D.O. Valle de Güímar, wijnen die de perfecte uitdrukking zijn van de inheemse druivensoorten (listán blanco, marmajuelo, albillo criollo, gual, moscatel of vijariego blanco), het klimaat en het terroir van deze regio van de Canarische Eilanden.