Ons voornaamste doel bij Enate (D.O. Somontano) is, met respect voor de kennis die onze geschiedenis ons heeft doorgegeven en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologie die momenteel beschikbaar is, de beste producten te verkrijgen met de beste vruchten van het land.
Professionele carrière
Met zijn wijnen Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. was het zonder twijfel een van de hoofdrolspelers in het ontwaken van de D.O. Somontano naar de moderniteit. Tot dezelfde groep behoort de kleine bodega Las Moradas de San Martín (D.O. Vinos de Madrid).