Veneto
De benaming Veneto IGT (Indicazione Geografica Tipica) vertegenwoordigt een van de meest veelzijdige en dynamische wijngebieden van Italië. Gelegen in het noordoosten van het land omvat deze aanduiding de gehele regio Veneto en biedt het een grote vrijheid in wijnproductie, wat innovatie en aanpassing aan internationale smaken heeft bevorderd.
De IGT Veneto werd in 1995 opgericht met als doel producenten meer flexibiliteit te bieden in de wijnproductie, waarbij het gebruik van zowel inheemse als buitenlandse druivensoorten wordt toegestaan. Sindsdien is het een van de meest gebruikte benamingen van Italië geworden, dankzij het vermogen om zich aan te passen aan wereldwijde markttrends.
Het gebied van Veneto IGT omvat de hele regio Veneto, inclusief de provincies Verona, Vicenza, Padua, Treviso, Venetië, Rovigo en Belluno. Deze geografische diversiteit maakt een grote variëteit aan wijnstijlen mogelijk, van frisse witte wijnen tot gestructureerde rode wijnen en elegante mousserende wijnen.
De wijngaarden van de regio strekken zich uit van de uitlopers van de Alpen tot de vlaktes nabij de Adriatische Zee. De meest gebruikte druivensoorten zijn pinot grigio, garganega, glera, corvina, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en carménère. Deze combinatie van inheemse en internationale druiven maakt een breed scala aan enkelvoudige en gemengde wijnen mogelijk.
Onder de benaming Veneto IGT worden witte, rode en roséwijnen geproduceerd, zowel stille als mousserende wijnen, en zelfs zoete passito-wijnen. Variëteitswijnen moeten ten minste 85% van de aangegeven druivensoort bevatten, terwijl bivarietale wijnen tussen 50% en 85% van de belangrijkste druivensoort moeten hebben. Er zijn geen minimale rijpingsperioden vereist, wat een grote vrijheid in vinificatiemethoden mogelijk maakt.
Klimaat
Varía desde aluviales en las llanuras hasta calcáreos y volcánicos en las colinas. Varieert van alluviale gronden in de vlaktes tot kalk- en vulkanische bodems in de heuvels.
Vloer
Varieert van alluviaal in de vlaktes tot kalkhoudend en vulkanisch in de heuvels.
Hectaren
75
Jaarlijkse productie
Más de 8 millones de hectolitros
Locatie
Verona, Vicenza, Padua, Treviso, Venecia, Rovigo, Belluno.
