Follador Cuvée Rosé
Italiaanse mousserende rosé die elegantie, frisheid en mediterrane stijl combineert
FolLador Cuvée Rosé wordt gemaakt van druiven van de variëteiten Glera en Pinot Noir, geteeld op de heuvels van Treviso, in het hart van Veneto. Een sprankelende rosé die zich presenteert met een geurige neus, aangename fruitige en bloemige aroma's en een gestructureerde smaak.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
16% Moscatel Rojo, 84% Glera
Flessentype
Champenoise Fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
11.5
Algemene informatie
De wijngaarden van Azienda Vinicola FolLador, gelegen op de heuvels van Treviso (Veneto), profiteren van een mild klimaat en goed doorlatende bodems, ideaal voor het verkrijgen van frisse en aromatische druiven. Dit is de voortreffelijke oorsprong van de mousserende wijn FolLador Cuvée Rosé, een Brut die zich onderscheidt door zijn grote aromatische complexiteit.
Deze rosé mousserende wijn wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, met een tweede gisting in een autoclaaf die de frisheid en primaire aroma's behoudt. De basiswijn wordt verkregen door een zachte persing en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. De rijping op de droesem gedurende meerdere maanden draagt bij aan complexiteit en een fijne, aanhoudende bubbel.
Azienda Vinicola FolLador is een historische familieboerderij, opgericht in 1769 in het hart van Valdobbiadene. Met meer dan twee eeuwen aan traditie heeft de familie FolLador het ambachtelijke vakmanschap weten te combineren met technologische innovatie om enkele van de beste prosecco's van Italië te produceren. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het territorium komt tot uiting in elke fles, zoals in deze elegante FolLador Cuvée Rosé. Geniet ervan als aperitief of combineer het met sushi, zeevruchten, salades of desserts met rood fruit.
Mening van de makers
Licht helderroze kleur met koperachtige reflecties. In de neus onthult het aroma's van verse rode vruchten zoals aardbei en framboos, met bloemige tonen en een vleugje citrus. In de mond is het fris, evenwichtig en heeft het een romige bubbel die zijn fruitige karakter versterkt.