Tempranillo Blanco
De trossen zijn middelgroot-klein, cilindrisch, kort en compact. De bessen zijn klein, rond-ovaal en hebben een goed alcoholisch en glycerisch vermogen, wat volume en karakter aan de wijn geeft, en een goede zuurgraad, waardoor ze geschikt zijn voor rijping in eikenhouten vaten. Dit benadrukt het aromatische karakter van de variëteit met witte acaciabloemen, ananas en balsamico-herinneringen, aangevuld met houtaroma's (ceder en gember), wat resulteert in een complexe en lang houdbare witte wijn.
Zwakheden
Gevoelig voor mijten en zeer gevoelig voor meeldauw.
