Ontdek de meest frisse en expressieve kant van Rioja met Hacienda López de Haro Blanco de Badarán 2025, een wijn die de klassieke elegantie van de D.O.Ca. combineert met de levendigheid van hooggelegen wijngaarden. Gemaakt door de prestigieuze bodega van de Vintae-groep, biedt deze coupage van autochtone en buitenlandse witte druivensoorten een intense en complexe neus samen met een volle smaak. Een witte wijn met karakter en zeer veelzijdig.
Hacienda López de Haro Blanco de Badarán 2025 wordt geboren in het hart van de Alto Najerilla, in Badarán, op meer dan 600 meter hoogte. De druiven komen van een combinatie van oude wijngaarden - voornamelijk Viura en Malvasía - en jongere aanplantingen met Garnacha blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca en Chardonnay. De klei-ijzerhoudende bodems en het bergklimaat geven de wijn frisheid, spanning en een uitgesproken identiteit.
De oogst wordt met de hand uitgevoerd, waarbij een rigoureuze selectie van de druiven op hun optimale rijpingspunt wordt gegarandeerd. Na een maceratie van 12 dagen fermenteert het most bij gecontroleerde temperaturen onder de 25 ºC om het aromatische profiel te behouden. Vervolgens rijpt de wijn vier maanden in vaten van Frans eiken en Oost-Europees eiken van de tweede en derde gebruik. Deze rijping voegt complexiteit en een zijdezachte textuur toe zonder de frisheid en variëteitskenmerken te maskeren.
Hacienda López de Haro is het meest emblematische project van Vintaein Rioja, een wijnhuis dat de traditie op eigentijdse wijze weet te herinterpreteren. Vanuit hun hoofdkwartier in San Vicente de la Sonsierra brengt Vintae een eerbetoon aan de grote fijne wijnen van Rioja, door elegantie, authenticiteit en een sterke focus op oude wijngaarden te combineren. Deze witte wijn uit Badarán is een duidelijk voorbeeld van die filosofie: een wijn die het origine respecteert en naar de toekomst projecteert.
Hacienda López de Haro Blanco de Badarán 2025 past perfect bij zeevruchtenrisotto, ovengebakken vis, romige kazen of milde Aziatische gerechten.
Hacienda López de Haro Blanco de Badarán 2025 wordt geboren in het hart van de Alto Najerilla, in Badarán, op meer dan 600 meter hoogte. De druiven komen van een combinatie van oude wijngaarden - voornamelijk Viura en Malvasía - en jongere aanplantingen met Garnacha blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca en Chardonnay. De klei-ijzerhoudende bodems en het bergklimaat geven de wijn frisheid, spanning en een uitgesproken identiteit.
De oogst wordt met de hand uitgevoerd, waarbij een rigoureuze selectie van de druiven op hun optimale rijpingspunt wordt gegarandeerd. Na een maceratie van 12 dagen fermenteert het most bij gecontroleerde temperaturen onder de 25 ºC om het aromatische profiel te behouden. Vervolgens rijpt de wijn vier maanden in vaten van Frans eiken en Oost-Europees eiken van de tweede en derde gebruik. Deze rijping voegt complexiteit en een zijdezachte textuur toe zonder de frisheid en variëteitskenmerken te maskeren.
Hacienda López de Haro is het meest emblematische project van Vintaein Rioja, een wijnhuis dat de traditie op eigentijdse wijze weet te herinterpreteren. Vanuit hun hoofdkwartier in San Vicente de la Sonsierra brengt Vintae een eerbetoon aan de grote fijne wijnen van Rioja, door elegantie, authenticiteit en een sterke focus op oude wijngaarden te combineren. Deze witte wijn uit Badarán is een duidelijk voorbeeld van die filosofie: een wijn die het origine respecteert en naar de toekomst projecteert.
Hacienda López de Haro Blanco de Badarán 2025 past perfect bij zeevruchtenrisotto, ovengebakken vis, romige kazen of milde Aziatische gerechten.
Mening van de makers
Kleur: Strogeel, schoon en helder. Neus: Intens en expressief, met tonen van witte bloemen, steenvruchten en rijp pitfruit. Achtergrond van zoete specerijen, honing, vanille en herinneringen aan bakkerij. Smaak: Breed en omhullend, met een glycerische textuur en goed geïntegreerde zuurgraad. Lange afdronk, met minerale herinneringen, een lichte bitterheid en subtiele tonen van bos en aromatische kruiden in de retronasale afdronk.
De oogst van 2025 werd gekenmerkt door een van de laagste producties van de eeuw en een spectaculaire kwaliteit. Het droge en stabiele zomerklimaat bevorderde een uitstekende sanitaire staat van de wijngaard, en de laatste fase van rijping vond plaats onder optimale omstandigheden, met een grote balans tussen alcoholgehalte en fenolische rijpheid.
Gelegen op een heuvel in San Vicente de la Sonsierra, in het hart van Rioja Alta, verheft Bodega Hacienda López de Haro (voorheen bekend als Bodega Classica) zich boven een ware zee van wijngaarden die worden gevoed door de rivier de Ebro. La Sonsierra riojana is een gebied aan de zuidkant van de Sierra de Cantabria en de Toloño, die het beschermen tegen de koude en vochtige winden van de Cantabrische Zee. Het klimaat, met meer regen in de winter dan in de rest van het jaar en de wind die door de vallei van de Ebro wordt gekanaliseerd, maakt het tot een ideale plek voor de wijnbouw. Het heuvelachtige terrein, met goed gedraineerde klei-kalkbodems, is perfect voor de tempranillo-druivensoort.
Bij Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) is het doel om de traditionele productiemethoden te respecteren. Daarom hebben de fermentatietanks (met een capaciteit tussen de 15.000 en 35.000 liter) zeer brede openingen om de traditionele vinificatie in open kuipen na te bootsen. Dit maakt het gemakkelijker om de 'bazuqueo' uit te voeren, waardoor het druivenkap beter kan worden bewerkt. De bodega beschikt over een park van ongeveer 5.000 vaten, waarvan driekwart van Frans eiken is en een kwart van Amerikaans eiken. Frans eiken past bij de stijl van de wijnen die bij Bodega Hacienda López de Haro worden gemaakt, omdat het de fruitigheid en het karakter van de meest gebruikte druivensoorten in de López de Haro-collectie beter behoudt: tempranillo, garnacha en graciano. De bodega beheert 95 hectare eigen wijngaarden en controleert nog eens 450 hectare.
De laatste erkenning voor de wijnen van deze bodega kwam van Master of Wine Elizabeth Gabay, de grootste Britse expert in roséwijnen ter wereld, die Classica Gran Reserva 2012 heeft uitgeroepen tot Beste Rosé ter Wereld in haar rapport The Rosé Report 2023.
