Antea Fermentado en Barrica 2025
Antea Fermentado en Barrica 2025 toont de enorme kwaliteit van de witte wijnen die de prestigieuze bodega Marqués de Cáceres produceert. Een witte Rioja met een klassiek accent en een beperkte productie.
Antea Fermentado en Barrica 2025 toont de enorme kwaliteit van de witte wijnen die de prestigieuze bodega Marqués de Cáceres produceert. Een witte Rioja met een klassiek accent en een beperkte productie.
Voor de productie van Antea Fermentado en Barrica 2025 gebruikt Marqués de Cáceres oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, van de klassieke variëteiten Viura en Tempranillo Blanco. Wijnstokken gelegen in Rioja Alta en Rioja Alavesa, speciaal geselecteerd vanwege hun hoge ligging, met als doel een vleugje minerale levendigheid te bereiken.
Marqués de Cáceres behoort tot de allerbeste merken van Rioja en de wereld. De bodega, opgericht in 1970, was een pionier in de vernieuwing van Rioja-wijnen, door technieken te introduceren zoals het gebruik van nieuwe vaten in plaats van oude vaten, en Frans eiken in plaats van traditioneel Amerikaans eiken. Een grote bodega met een uitzonderlijke internationale uitstraling (haar wijnen worden geëxporteerd naar meer dan 130 landen), die in staat is om wijnen te produceren die net zo zorgvuldig en selectief zijn als die van een ambachtelijke wijnmakerij.
De fermentatie van Antea Fermentado en Barrica 2025 in Franse eikenhouten vaten geeft het lichaam en complexiteit. Een auteurwijn uit Rioja, met een beperkte productie, gemaakt om de tand des tijds te doorstaan.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Voor de productie van Antea Fermentado en Barrica 2025 gebruikt Marqués de Cáceres oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, van de klassieke variëteiten Viura en Tempranillo Blanco. Wijnstokken gelegen in Rioja Alta en Rioja Alavesa, speciaal geselecteerd vanwege hun hoge ligging, met als doel een vleugje minerale levendigheid te bereiken.
Marqués de Cáceres behoort tot de allerbeste merken van Rioja en de wereld. De bodega, opgericht in 1970, was een pionier in de vernieuwing van Rioja-wijnen, door technieken te introduceren zoals het gebruik van nieuwe vaten in plaats van oude vaten, en Frans eiken in plaats van traditioneel Amerikaans eiken. Een grote bodega met een uitzonderlijke internationale uitstraling (haar wijnen worden geëxporteerd naar meer dan 130 landen), die in staat is om wijnen te produceren die net zo zorgvuldig en selectief zijn als die van een ambachtelijke wijnmakerij.
De fermentatie van Antea Fermentado en Barrica 2025 in Franse eikenhouten vaten geeft het lichaam en complexiteit. Een auteurwijn uit Rioja, met een beperkte productie, gemaakt om de tand des tijds te doorstaan.
De oorsprong van Marqués de Cáceres gaat terug naar het einde van de jaren 60, toen de Valenciaan Enrique Forner besloot zijn wijnbouwkennis, opgedaan in Bordeaux tijdens zijn verblijf in Château Camensac, toe te passen in Rioja. Om zijn project te realiseren, kreeg Forner advies van de prestigieuze oenoloog Émile Peynaud.
De eerste maatregel die de Valenciaan nam, was om de lokale wijnbouwers van wie hij druiven kocht, ervan te overtuigen dat hij alleen gezonde en rijpe vruchten wilde. Vervolgens bouwde hij een wijnmakerij uitgerust met de meest moderne technologie en revolutioneerde hij de traditionele wijnbereiding in Rioja door kortere rijpingen dan gebruikelijk te doen, met gebruik van Frans eikenhout. Enrique Forner overleed in 2011, maar tegenwoordig is het zijn dochter Cristina die, samen met een selecte groep professionals, een van de meest prestigieuze wijnhuizen van ons land op het hoogste niveau houdt.
In 2014 breidde Marqués de Cáceres zijn activiteiten uit naar de D.O. Rueda, met de aankoop van 125 hectare wijngaarden in La Seca en Serrada, beplant met de variëteiten verdejo en sauvignon blanc. Hier bouwden ze een wijnmakerij. In 2019 arriveerde het merk ook in de D.O. Ribera del Duero, waar het beschikt over de wijnmakerij Finca La Capilla.