De officiële regulering van de Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Extremadura is een natuurlijke consequentie van de oprichting in 1997 van de Denominación de Origen Ribera del Guadiana, een aanduiding die, om voor de hand liggende territoriale redenen, een groot deel van de wijnsector in Extremadura uitsloot. Door middel van een decreet gedateerd december 1999, keurde het Ministerie van Landbouw van de Junta de Extremadura de oprichting goed van de nieuwe aanduiding Vinos de la Tierra de Extremadura, die alle gemeenten van Cáceres en Badajoz omvat, een provincie die 90% van de wijngaarden herbergt.
De instantie die verantwoordelijk is voor het controleren dat deze Vinos de la Tierra voldoen aan de vereiste kenmerken, is de Fraudedienst van de Algemene Directie Handel van de Junta de Extremadura. Hun inspecteurs houden toezicht op de traceerbaarheid van het product en garanderen dat de bedrijven in de sector voldoen aan de geldende wetgeving en de juistheid van de informatie op hun etiketten.