Habla La Tierra 2025
Habla La Tierra 2025 is een rode wijn met een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding. De jaargang 2018 werd door het prestigieuze Amerikaanse tijdschrift Wine & Spirits uitgeroepen tot ‘Best Buy’.
Habla La Tierra 2025 is de instapwijn van Bodegas Habla, het wijnhuis dat een revolutie teweeg heeft gebracht in de wijnbouw van Extremadura. Een jonge rode wijn die voor iedereen betaalbaar en perfect voor elke dag is. Hij is gemaakt van een blend van drie biologisch geteelde druivenrassen: Syrah, Tempranillo en Cabernet Sauvignon. Daarna heeft hij 4 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Wat 20 jaar geleden nog als sciencefiction klonk, is nu werkelijkheid. Habla is het wijnhuis dat aanzien heeft verworven voor wijn uit Extremadura en bovendien het wijnhuis uit deze streek met de grootste aanwezigheid op de nationale markt. Een producent die een gebied met diepgewortelde wijntradities goed heeft weten te doorgronden en wijnen met een uitstekend karakter en een uitgesproken typiciteit weet te creëren, zoals deze Habla La Tierra 2025.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bourgondisch
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Habla La Tierra 2024 is de instapwijn van Bodegas Habla, de bodega die de extremeense wijn heeft gerevolutioneerd. Een jonge rode wijn die voor elke portemonnee toegankelijk is en perfect voor dagelijks gebruik. Hij is gemaakt van een blend van drie druivensoorten: Syrah, Tempranillo en Cabernet Sauvignon; allemaal afkomstig van biologische wijnbouw, en heeft een rijping van 4 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Wat 20 jaar geleden nog als sciencefiction klonk, is vandaag de dag realiteit. Habla is de bodega die prestige heeft gebracht naar de extremeense wijn en de extremeense bodega met de grootste aanwezigheid op de nationale markt. Een merk dat een gebied met een sterke wijntraditie heeft weten te begrijpen en wijnen heeft ontworpen met een uitstekend karakter en typische eigenschappen, zoals deze Habla La Tierra 2024.
Proef notities
Weergave
Habla La Tierra heeft een intense granaat- en kersenrode kleur met een paarsachtige rand. Helder en zuiver, met dikke tranen.
Neus
Een gedurfde en verrassende neus: tonen van tomatenblad, anijs en kamillebloesem roepen het land op waar de druiven rijpen. Het aroma van vijgen doet denken aan de latex die uit het blad van de vijgenboom komt.
Mond
Fris en sprankelend als het eten van een granaatappel, met een afdronk van vers fruit die doet verlangen naar nog een slok.
Mening van de makers
Habla La Tierra heeft een intense granaat- en kersenkleur met een paarse rand, helder, schoon en met een dichte tranenstroom. We hebben gezocht naar een gedurfde en andere neus: de tonen van tomatenblad, anijs en kamillebloem roepen de aarde op waar de druiven rijpen. Het aroma van vijg doet denken aan het latex dat uit het vijgenblad ontspringt. Fris en sprankelend als het eten van een granaatappel, met een nasmaak van vers fruit die doet verlangen om het opnieuw te proeven.
Het wijnhuis
Habla is een van de meest geavanceerde bodegas van ons land, verantwoordelijk voor het naar de top brengen van de wijnen uit Extremadura en het in één klap uitwissen van de twijfelachtige reputatie van de wijnen uit deze regio. De moderne faciliteiten en wijngaard (200 hectare verdeeld in percelen) bevinden zich op een landgoed in de plaats Trujillo, met ondiepe bodems van leisteen en graniet, een goede textuur en lage vruchtbaarheid, wat samen met het continentale klimaat zorgt voor een optimale rijping en beperkte opbrengsten.
Bodegas Habla heeft diverse innovaties in de regio geïntroduceerd, zowel in de wijngaard, waar het inzet op ecologische praktijken, als in de wijnbereiding. Zo zijn er in de wijngaard vegetatieve bodembedekkers aangebracht in de rijen van het gewas om erosie, voedingsstoffenarmering en de milieueffecten van herbiciden en CO2-uitstoot van tractoren tegen te gaan; ook wordt de schaduwstrategie toegepast: de positionering van de vegetatie in de zonneluifels zorgt voor iets koelere rijpingsomstandigheden en lost het probleem van overmatige warmte op. Daarnaast wordt er een zeer strikte traceerbaarheid gehanteerd voor elk van de percelen.
Wat betreft de wijnbereiding wordt er ingezet op minimale interventie zodat de typische kenmerken van de regio, het karakter van de druivenrassen en de aanvulling van Frans eikenhout de stijl bepalen. Zo creëren ze wijnen met een uitstekend karakter en typische kenmerken, die bovendien gemakkelijk drinkbaar zijn en opvallen door hun originele esthetiek.