We presenteren je de doos Habla del Silencio… met 2 flessen en 2 Riedel glazen, een complete vinologische pack die je zal veroveren. Habla del Silencio is een wijn die nooit faalt. Ontworpen voor genot, deze rode wijn, gemaakt van een coupage van de variëteiten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah en Tempranillo, is levendig en krachtig, met aangename balsemachtige aroma’s, minerale tonen en een duidelijke aanwezigheid van rijp fruit in de mond.
De doos bEvat:
- Twee flessen Habla del Silencio...
- Twee glazen van het merk Riedel.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Afgeknotte kegelfles
Verblijftijd in het vat
8 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Habla del Silencio is een rode wijn die, dankzij zijn bewezen kwaliteit, al een van de iconische creaties van Bodegas Habla (V.T. Extremadura) is geworden. Dit huis, gevestigd in Trujillo, heeft slechts twintig jaar ervaring, maar geniet al een grote bekendheid en enorm succes in ons land.
Voor het ontwerp van deze coupage werd bij Bodegas Habla een grondige selectie gemaakt van de beste druiven van de internationale variëteiten Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en de inheemse Tempranillo. Na de vinificatie en een rijping van de resulterende wijn gedurende 8 maanden in Franse eikenhouten vaten, toont deze rode wijn zich zeer vlezig en krachtig, zeer fruitig, met een sterke aanwezigheid van braam en kers, en met een aangename balsamische en kruidige toets.
In het glas toont het een heldere en schone intens kersenrode granaatkleur met violette reflecties en een dichte traan.
In de neus is het complex en intens, met tonen van kers, braam, munt, grafiet en peper.
In de mond zoet, vlezig en fris, met opvallende overvloedige fruitige tonen en likeurchocolade met kersen.
Habla is een van de meest geavanceerde bodegas van ons land, verantwoordelijk voor het naar de top brengen van de wijnen uit Extremadura en het in één klap uitwissen van de twijfelachtige reputatie van de wijnen uit deze regio. De moderne faciliteiten en wijngaard (200 hectare verdeeld in percelen) bevinden zich op een landgoed in de plaats Trujillo, met ondiepe bodems van leisteen en graniet, een goede textuur en lage vruchtbaarheid, wat samen met het continentale klimaat zorgt voor een optimale rijping en beperkte opbrengsten.
Bodegas Habla heeft diverse innovaties in de regio geïntroduceerd, zowel in de wijngaard, waar het inzet op ecologische praktijken, als in de wijnbereiding. Zo zijn er in de wijngaard vegetatieve bodembedekkers aangebracht in de rijen van het gewas om erosie, voedingsstoffenarmering en de milieueffecten van herbiciden en CO2-uitstoot van tractoren tegen te gaan; ook wordt de schaduwstrategie toegepast: de positionering van de vegetatie in de zonneluifels zorgt voor iets koelere rijpingsomstandigheden en lost het probleem van overmatige warmte op. Daarnaast wordt er een zeer strikte traceerbaarheid gehanteerd voor elk van de percelen.
Wat betreft de wijnbereiding wordt er ingezet op minimale interventie zodat de typische kenmerken van de regio, het karakter van de druivenrassen en de aanvulling van Frans eikenhout de stijl bepalen. Zo creëren ze wijnen met een uitstekend karakter en typische kenmerken, die bovendien gemakkelijk drinkbaar zijn en opvallen door hun originele esthetiek.