Kwaliteit van de wijnen, kwaliteit van de mensen, dat is de sleutel tot succes.
Professionele carrière
Begon in augustus 1973 bij Laurent-Perrier als stagiair in de bodegas nadat hij zijn diploma als landbouwtechnicus had behaald aan het Instituto Agrícola de Rethel (Ardennes). Vanaf dat moment deed hij ervaring op door te werken.