A Villeira Mencía 2021
Een rode wijn geboren op de hellingen van de rivier Bibei
A Villeira Mencía 2021 is een rode wijn gemaakt van een bijzondere assemblage van Mencía, Garnacha tintorera en palomino, gefermenteerd met hele trossen in eikenhouten vaten. Een frisse en aromatische wijn, in de puurste Valdeorras-stijl.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Gebruikte vaten van 225 liter eikenhout
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
De rode wijn A Villeira 2021 ontleent zijn naam aan de wijngaard waaruit de druiven afkomstig zijn, een amfitheaterachtige uitgestrektheid gelegen op de zuidelijke helling van de rivier de Bibei, behorend tot de D.O. Valdeorras.
Zoals kenmerkend is voor dat gebied, zijn de wijnstokken geplant op bancales, in dit gEval met de hand gebouwd in de 19e eeuw, waar rode en witte druivensoorten van verschillende leeftijden worden afgewisseld, waarvan sommige meer dan 60 jaar oud zijn.
Bodegas Virgen de Galir produceert A Villeira 2021 door een assemblage van de rode druivensoorten Mencía en Garnacha tintorera met een kleine toevoeging van de witte druif palomino. Deze laatste is beter bekend vanwege het gebruik in de productie van Jerez-wijnen, maar was in het verleden een veelgebruikte variëteit in Galicische wijnen.
Het reliëf van het terrein en het terrasvormige plantagesysteem vereisen duurzame landbouwpraktijken, zoals handmatige oogst en het gebruik van dieren. Na selectie worden de hele trossen overgebracht naar kleine houten eikenhouten vaten om te fermenteren met inheemse gisten. Dit fermentatiesysteem versterkt de aromatische extractie en resulteert in een wijn die zeer aangenaam is voor zowel de smaak als de geur.
Proef notities
In het glas toont A Villeira Mencía een mooie kersenrode kleur. Helder en glanzend.
In de neus valt het op door zijn aromatische intensiteit, met florale en minerale tonen.
In de mond presenteert het zich als een frisse wijn met een goede zuurgraad. Het geeft een omhullend gevoel en een aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
De oorsprong van de bodega Virxen del Galir (2002) is volledig familiaal: ze werd opgericht door José Barros García die, samen met zijn zoon David, jarenlang de magie van de wijnen van Valdeorras heeft verdedigd, zowel die gemaakt van godello als de -zeldzamere- rode wijnen van mencía. Het goede werk van de familie Barros (in 2009 nam Robert Parker een van hun godello's op in de top 100 van beste Spaanse witte wijnen onder de 25 € en gaf het 90 punten) trok de aandacht van de Grupo CVNE, dat de bodega in 2017 overnam om deze een definitieve impuls te geven naar de top van de Galicische wijnen.
De bodega Virxen de Galir bevindt zich in Éntoma, in O Barco de Valdeorras, in het oosten van de provincie Ourense. Daar bezit het 40 hectare wijngaarden, geplant op terrassen op meer dan 600 m hoogte, waarvan sommige oud zijn en geërfd van eerdere generaties van de familie Barros.