Maison Régnard

Maison Régnard is een van de oudste en meest prestigieuze historische huizen van Chablis in Bourgogne. Het wijnhuis werd in 1860 opgericht door Zéphyr Régnard en bevindt zich in het hart van het historische centrum van Chablis. Het is een van de weinige maisons die hun oorspronkelijke kelders en gebouwen in het dorpscentrum hebben behouden, als getuigenis van hun nobele wijntraditie.

In 1984 werd Maison Régnard overgenomen door Baron Patrick de Ladoucette, een toonaangevende naam in de Franse wijnbouw en eigenaar van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de Loirevallei. Sindsdien heeft de familie de Ladoucette de klassieke stijl van het huis behouden en versterkt, met respect voor het terroir en een zorgvuldige technische modernisering.

Maison Régnard bezit wijngaarden in alle zeven Grand Cru-appellaties van Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Les Preuses, Valmur en Vaudésir), evenals in de belangrijkste Premier Crus en geselecteerde percelen van Chablis en Petit Chablis. De totale productie beslaat ongeveer 120 hectare, met een combinatie van eigen wijngaarden en druiven van langdurig verbonden wijnbouwers.

Het terroir van Chablis, gekenmerkt door Kimmeridgische bodems rijk aan kalksteen en mariene fossielen, geeft de wijnen van Régnard een uitgesproken mineraliteit, spanning en bewaarpotentieel, waarbij Chardonnay de enige druivensoort van de appellatie is.

Maison Régnard staat voor een pure en precieze stijl van Chablis, waarbij finesse en frisheid belangrijker zijn dan het gebruik van hout. De vinificatie gebeurt hoofdzakelijk in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole om de natuurlijke expressie van de wijngaard te behouden. Premier Cru- en Grand Cru-wijnen rijpen langdurig op fles om maximale complexiteit te bereiken.

Het huis produceert een volledig gamma appellaties: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru en de emblematische cuvée Grand Régnard, gecreëerd in 1992 als selectie van de beste percelen van de maison. De wijnen onderscheiden zich door hun elegantie, minerale profiel, citrusaroma’s en structurele precisie.