U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Régnard Petit Chablis 2023 is een levendige en expressieve witte wijn, volledig gemaakt van geselecteerde Chardonnay-druiven in het hart van de AOC Petit Chablis. Deze jonge en aromatische wijn is perfect voor degenen die op zoek zijn naar het meest frisse en minerale profiel van de gewaardeerde Franse variëteit.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Régnard Petit Chablis 2023 wordt gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van wijngaarden van ongeveer 25 jaar oud, geplant op kalkrijke bodems uit het late Jura. Dit unieke terroir geeft de wijn zijn kenmerkende minerale profiel. De wijnbouw respecteert de tradities van de regio, met duurzame praktijken die de kwaliteit en typiciteit van de wijn waarborgen.
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, waar de alcoholische en malolactische gisting plaatsvinden. Deze laatste voegt complexiteit toe en verzacht de natuurlijke zuurgraad van de wijn, wat zorgt voor lichte melkachtige tonen die het profiel verrijken.
Maison Régnard, opgericht in 1860, is een van de oudste en meest prestigieuze huizen in Chablis. Sinds de overname door baron Patrick de Ladoucette in 1984 heeft de wijnmakerij haar toewijding aan traditie en excellentie behouden. Régnard blijft zijn wijnen produceren in het historische centrum van Chablis, waarbij het klassieke en verfijnde karakter van zijn cuvées behouden blijft.
Régnard Petit Chablis 2023 is een intense en romige witte wijn, ideaal om te combineren met zeevruchten, rijstgerechten, aperitieven en lichte gerechten die zijn frisheid en elegantie benadrukken.
Mening van de makers
In de neus ontvouwt het aroma's van exotisch fruit, wit fruit en romero. In de mond is het fris, met minerale en citrusachtige tonen zoals citroen, en een lange, droge afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Maison Régnard is een van de oudste en meest prestigieuze historische huizen van Chablis in Bourgogne. Het wijnhuis werd in 1860 opgericht door Zéphyr Régnard en bevindt zich in het hart van het historische centrum van Chablis. Het is een van de weinige maisons die hun oorspronkelijke kelders en gebouwen in het dorpscentrum hebben behouden, als getuigenis van hun nobele wijntraditie.
In 1984 werd Maison Régnard overgenomen door Baron Patrick de Ladoucette, een toonaangevende naam in de Franse wijnbouw en eigenaar van enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de Loirevallei. Sindsdien heeft de familie de Ladoucette de klassieke stijl van het huis behouden en versterkt, met respect voor het terroir en een zorgvuldige technische modernisering.
Maison Régnard bezit wijngaarden in alle zeven Grand Cru-appellaties van Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Les Preuses, Valmur en Vaudésir), evenals in de belangrijkste Premier Crus en geselecteerde percelen van Chablis en Petit Chablis. De totale productie beslaat ongeveer 120 hectare, met een combinatie van eigen wijngaarden en druiven van langdurig verbonden wijnbouwers.
Het terroir van Chablis, gekenmerkt door Kimmeridgische bodems rijk aan kalksteen en mariene fossielen, geeft de wijnen van Régnard een uitgesproken mineraliteit, spanning en bewaarpotentieel, waarbij Chardonnay de enige druivensoort van de appellatie is.
Maison Régnard staat voor een pure en precieze stijl van Chablis, waarbij finesse en frisheid belangrijker zijn dan het gebruik van hout. De vinificatie gebeurt hoofdzakelijk in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole om de natuurlijke expressie van de wijngaard te behouden. Premier Cru- en Grand Cru-wijnen rijpen langdurig op fles om maximale complexiteit te bereiken.
Het huis produceert een volledig gamma appellaties: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru en de emblematische cuvée Grand Régnard, gecreëerd in 1992 als selectie van de beste percelen van de maison. De wijnen onderscheiden zich door hun elegantie, minerale profiel, citrusaroma’s en structurele precisie.