Bodega Aleanna - Enemigo Wines

Bodega Aleanna (Enemigo Wines) is een juweel uit Mendoza dat traditie, innovatie en filosofie in elke fles verenigt. Met hooggelegen wijngaarden in Gualtallary en een wijnbereiding met minimale interventie hebben de El Enemigo-wijnen de wereld veroverd met hun karakter en elegantie.

Bodega Aleanna werd opgericht in 2009 en is het resultaat van de samenwerking tussen Adrianna Catena, historica en dochter van Nicolás Catena Zapata, en Alejandro Vigil, hoofdwijnmaker bij Catena Zapata. Geïnspireerd door literatuur, filosofie en de wens om grenzen te doorbreken, creëerden zij de El Enemigo-lijn, die al snel een referentie werd binnen de Argentijnse wijnbouw.

De bodega beschikt over 12 hectare wijngaarden in Gualtallary, een subregio van de Uco-vallei in Mendoza, gelegen op 1.470 meter boven zeeniveau. De bodems zijn kalkrijk, rotsachtig en diep – ideaal voor rassen zoals Cabernet Franc en Malbec.

Het klimaat in Gualtallary is een continentaal hooggebergteklimaat met koude winters, warme zomers en een sterk dag-nachttemperatuurverschil. De droge, koele omstandigheden bevorderen gezonde druiven en aromatische concentratie.

Bodega Aleanna werkt met een brede waaier aan druivenrassen:

• Rood: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Petit Verdot, Tannat, Syrah.
• Wit: Chardonnay, Semillón, Torrontés, Chenin.

De bodega beschikt over kleinschalige vinificatie-installaties die gericht zijn op kwaliteit en experimentatie. Casa Vigil, geïnspireerd op Dante’s Goddelijke Komedie, biedt een unieke zintuiglijke wijn- en gastronomische ervaring.

Aleanna volgt een filosofie van minimale interventie: fermentaties met wilde gisten, gebruik van eeuwenoude eiken foudres, rijping onder flor bij sommige witte wijnen (zoals chardonnay), semi-koolzuurmacaratie en vinificatie per perceel.