Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
De productieregio van de wijnen die vallen onder de D.O. Jerez-Xérès-Sherry bevindt zich in het uiterste zuiden van het Iberisch schiereiland. Alleen de gemeenten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera en Lebrija mogen druiven produceren voor de productie van wijnen met de D.O. Jerez-Xérès-Sherry, en alleen van wijngaarden die door de Consejo Regulador als geschikt worden beschouwd.
De D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda ligt geografisch binnen de D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Beide denominaties delen dus hetzelfde productiegebied en worden beheerd door dezelfde Consejo Regulador.
De D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda ligt geografisch binnen de D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Beide denominaties delen dus hetzelfde productiegebied en worden beheerd door dezelfde Consejo Regulador.
Klimaat
Klimaat met Atlantische invloeden. De Poniente-wind brengt in juli en augustus vocht van de zee naar de wijngaarden, wat als matigende factor fungeert. De gemiddelde jaartemperatuur is 17,5 ºC en de jaarlijkse neerslag bedraagt 600 mm.
Vloer
Samengesteld uit de beroemde "albarizas", sponsachtige en zeer diepe gronden die het regenwater van de winter opslaan en benutten tijdens de zware zomermaanden. Deze bodems (van zeer hoge kwaliteit) bevinden zich in de gebieden van Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda en enkele delen van Trebujena. De rest van de gronden bestaat uit klei en zand.
Hectaren
6000
Jaarlijkse productie
56293000
Locatie
Cádiz
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
Zeer goed
2000
Zeer goed
2001
Zeer goed
2002
2003
Goed
2004
Goed
2005
Goed
2006
Matig
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Goed