Bodega VidAs is een van de meest representatieve wijnhuizen van de Asturische wijn en hun Siete Vidas Blanco 2023 is de ideale witte wijn om deze opkomende wijnregio te ontdekken. Gemaakt van de inheemse druivensoorten Albarín Blanco, Albillo en palomino, afkomstig van wijnstokken van 20 tot 80 jaar oud, toont deze witte wijn van de D.O.P. Cangas zich fris, oprecht en aangenaam.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
Het jonge Asturiaanse wijnhuis Bodega ViDas produceert onder de Beschermde Oorsprongsbenaming Cangas Siete Vidas Blanco 2023. Een wijn uit de Hoge Bergen, gemaakt van de Albarín Blanco-druivensoort, afkomstig van 20 jaar oude wijnstokken, aangevuld met een klein percentage Albillo en palomino van tachtigjarige wijngaarden gelegen op leisteenbodems, in een terroir met een helling van 30%.
Siete Vidas Blanco 2023 is een jonge witte wijn uit Cangas, voortgekomen uit heroïsche wijnbouw, die opvalt door zijn Atlantische karakter, vol frisheid, en door zijn gebalanceerde smaak, met een goede zuurgraad en een fruitige, lange afdronk.
Mening van de makers
Siete Vidas Blanco heeft een heldere citroengele kleur met groene reflecties, zeer schoon. Een fijne en pure neus, waarin intense geuren van appel, abrikoos en meloen opvallen, tegen een achtergrond van witte bloemen. In de mond is het een evenwichtige, frisse en lange wijn met een zeer fruitige afdronk die doet denken aan appel. Het heeft een zeer elegante en frisse zuurgraad die uitnodigt om verder te drinken.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Bodega VidAs is een van de drijvende krachten achter het herstel van de D.O.P. Cangas. Beatriz Pérez en Pepe Flórez zijn de zichtbare gezichten van een project dat in 2012 het levenslicht zag in de Asturische gemeente Cangas del Narcea.
Overtuigd van het wijnbouwpotentieel van het zuidwesten van Asturië, brachten Pérez en Flórez nog vijf andere partners samen rond een duidelijk idee: een kwaliteitsbodega creëren die andere wijnen aanbiedt, met een beperkte productie, gemaakt van herstelde inheemse druivensoorten zoals albarín blanco, albarín negro, mencía, verdejo negro of carrasquín, en die de eigen identiteit van een eeuwenoude traditie weerspiegelen.
Vandaag de dag beheert Bodega VidAs 4 hectare wijngaard in de D.O.P. Cangas. De ligging van de wijngaarden op bergachtig en steil terrein, met hellingen van meer dan 30% die het gebruik van machines onmogelijk maken, zorgt ervoor dat de wijnen gemaakt van hun druiven worden erkend met het kenmerk van heroïsche wijnbouw, net als die afkomstig uit de Galicische Ribeira Sacra en het Catalaanse Priorat. De unieke ligging van de wijngaarden en het vochtige klimaat met gematigde temperaturen in de regio geven hun wijnen een uitgesproken Atlantisch karakter.
Overtuigd van het wijnbouwpotentieel van het zuidwesten van Asturië, brachten Pérez en Flórez nog vijf andere partners samen rond een duidelijk idee: een kwaliteitsbodega creëren die andere wijnen aanbiedt, met een beperkte productie, gemaakt van herstelde inheemse druivensoorten zoals albarín blanco, albarín negro, mencía, verdejo negro of carrasquín, en die de eigen identiteit van een eeuwenoude traditie weerspiegelen.
Vandaag de dag beheert Bodega VidAs 4 hectare wijngaard in de D.O.P. Cangas. De ligging van de wijngaarden op bergachtig en steil terrein, met hellingen van meer dan 30% die het gebruik van machines onmogelijk maken, zorgt ervoor dat de wijnen gemaakt van hun druiven worden erkend met het kenmerk van heroïsche wijnbouw, net als die afkomstig uit de Galicische Ribeira Sacra en het Catalaanse Priorat. De unieke ligging van de wijngaarden en het vochtige klimaat met gematigde temperaturen in de regio geven hun wijnen een uitgesproken Atlantisch karakter.