Paco Mencía by Paco & Lola 2024 is de jonge rode wijn van de bekende Galicische bodega, gewaardeerd om zijn moderne en ongedwongen Albariños. Een fruitige, frisse, elegante en gemakkelijk drinkbare Mencía.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
In Paco Mencía by Paco & Lola 2024 brengt de beroemde bodega met aantrekkelijke Albariños gehuld in stippen, Adega e Viñedos Paco & Lola, haar innovatieve en creatieve filosofie tot uitdrukking. Een visie die perfect de Mencía vertegenwoordigt die groeit aan de oevers van de Sil, in het hart van de D.O. Valdeorras.
Het Galicische wijnhuis, opgericht in 2005, breidt zijn invloed verder uit dan Rías Baixas om deze rode wijn te maken, afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd tussen de 13 en 19 jaar, geplant op zand-leemgronden van granietachtige oorsprong. De fermentatie met de schillen om zoveel mogelijk kleur en aroma’s uit de druiven te halen, biedt ons in het glas een fruitigere Mencía, fris, elegant en makkelijk te drinken.
Paco Mencía by Paco & Lola 2024 is ideaal om te combineren met vis, wit vlees zoals varkensvlees of kip, en kazen.
Proef notities
Diep kersenrode kleur met paarse reflecties. Middelhoge tot hoge intensiteit.
Intense neus met aroma's van rood fruit en bosvruchtenjam, aangevuld met florale tonen en een balsemachtige afdronk.
Elegante, frisse en fruitige smaak. Goede balans tussen alcohol en zuurgraad met een minerale en balsemachtige afdronk.
Het wijnhuis
Adega e Viñedos Paco & Lola is een wijnhuis opgericht in 2005 door de Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Het is de belangrijkste coöperatie van de D.O. Rías Baixas, bestaande uit 400 leden die samen 200 hectare wijngaarden bezitten in de Valle del Salnés, de bakermat van de beste albariños; een uitzonderlijk wijnerfgoed in een regio zoals Galicië, gekenmerkt door kleine percelen. De faciliteiten van het wijnhuis zijn uitgerust met de nieuwste technologie.