Osborne VORS Venerable PX
Exquise complexiteit
Gouden Bacchus
Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Venerable PX VORS is synoniem voor complexiteit. Een buitengewone natuurlijke zoete wijn gemaakt van Pedro Ximénez-druiven die in de zon zijn gedroogd en meer dan 30 jaar gerijpt in een solera die in 1902 is gecreëerd. Een echte schat, zonder twijfel waardig om te worden vereerd, met een neus vol intense en diepe nuances waarin lactische en geroosterde tonen van toffee en cappuccino opvallen. Geconcentreerd, dicht en zoet, met een lage zuurgraad en een afdronk die doet denken aan gedroogde vijgen en chocolade.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Druivensoort
100% Pedro Ximénez
Vatsoort
Amerikaans eikenhouten vaten
Flessentype
Sherry fles
Verblijftijd in het vat
Meer dan 30 jaar
Capaciteit (cl)
50
Alcoholgehalte (% vol.)
17
Proef notities
Mooie donkere mahoniekleur, met jodiumachtige reflecties en zeer dicht.
In de neus verschijnen diepe en intense aroma's van zoete tonen, pasas, torrefactos. Een zeer complexe neus vol nuances.
In de mond is hij breed, zacht en zeer elegant. Lange en aanhoudende afdronk met een lichte bitterheid.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Met 250 jaar geschiedenis is Bodegas Osborne een van de belangrijkste bedrijven in de wijnsector in Spanje en internationaal erkend voor het produceren van wijnen van hoge kwaliteit. De oorsprong van Osborne ligt aan het einde van de 18e eeuw (1772), toen een jonge Engelse handelaar, Thomas Osborne Mann, naar Cádiz trok om de beste wijnen uit de regio te verhandelen.
Thomas Osborne, afkomstig uit Exeter (Engeland), besloot zich te vestigen in El Puerto de Santa María, waar hij verschillende wijnhuizen verwierf om te handelen in de wijnen van Jerez. Tegenwoordig bevindt het hoofdkantoor van de grote onderneming zich in deze stad in Cádiz, met grote internationale bekendheid en prestige. Het bedrijf behoort zelfs tot de 100 oudste actieve familiebedrijven ter wereld.
Generatie na generatie heeft de groep bewezen dat hun werk synoniem staat voor kwaliteit en prestige. Ze hebben erin geslaagd familietraditie te combineren met technologische innovatie om uitstekende en diverse wijnen te produceren.
In hun portfolio verkoopt Bodegas Osborne wijnen uit de meest prestigieuze regio's van het Iberisch schiereiland, waaronder Jerez, Oporto, Rioja, Rueda en Ribera del Duero.
De bodega herbergt de grootste collectie oude wijnen van het Marco de Jerez, erkend als VORS (Very Old Rare Sherry) door de Regulerende Raad van de oorsprongsbenaming.
Bovendien produceert men in hun eigen wijnhuizen fino's, manzanilla's, amontillado's, oloroso's en zoete wijnen, allemaal gemaakt onder de D.O. Jerez-Xérès-Sherry en Manzanilla Sanlúcar de Barrameda.
Een ander hoogtepunt is de overname in 1973 van Bodegas Montecillo, de derde oudste bodega van de beroemde Rioja. Evenzo werken ze in de regio's Malpica de Tajo en Cádiz onder de geografische aanduidingen Vinos de la Tierra de Castilla en Vinos de la Tierra de Cádiz.