U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Maruxa Mencía 2024 is een monovarietale wijn geproduceerd door de bodega Virgen del Galir in de D.O. Valdeorras met fruit van haar wijngaarden in Éntoma. Fris, mineraal en elegant, gesteund door de 91 punten van criticus Tim Atkin.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Mencía
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.5
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.45
pH-waarde
3.4
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Maruxa Mencía 2024 wordt geproduceerd door Virgen del Galir, een wijndomein in eigendom van de CVNE-groep met wijngaarden gelegen in Éntoma (Ourense). De referentie wordt begeleid door de wijnmaker Jorge Navascués Haba en de deskundige leiding van CVNE, wat een mix van lokale traditie en know‑how technisch vakmanschap oplevert. Het wijnhuis streeft ernaar het terroir van Valdeorras tot uitdrukking te brengen door selectie van percelen op terrassen, respect voor de natuur van de druiven en een esthetiek die de typiciteit van de lokale mencía benadrukt.
De druiven waaruit Maruxa Mencía 2024 wordt gemaakt, afkomstig van wijngaarden die Virgen del Galir beheert in Éntoma, binnen de D.O. Valdeorras, en verzameld onder het concept van “vino de villa”, geoogst uit kleine percelen met verschillende profielkenmerken. Sommige percelen in Val do Galir, in het zuiden (ongeveer 350 m hoogte), met kalkstenen bodems die de mineraliteit benadrukken en een grotere reflectie van warmte; andere, meer late en frisse percelen liggen aan de noordelijke hellingen langs de rivier Sil tussen 600 en 800 m hoogte, met klei-kalkbodems en leisteen die bloemige tonen en lagere opbrengsten geven.
Maruxa Mencía 2024 is een jonge monovarietale wijn, ontworpen om primaire aroma’s en het karakter van de percelen te behouden, zonder rijping op hout, en richt zich op frisheid en fruitintensiteit met een schone, minerale smaak en een goede zuurgraad.
Maruxa Mencía 2024 kan goed combineren met vette gebakken vis zoals kabeljauw of lemonfish, vis- en rijstgerechten, witte gevogelte en gerechten uit de Galicische keuken; de zuurgraad en frisheid passen ook bij mittel-sterke kazen, lichte stoofschotels en gegrilde recepten die balans en persistentie vereisen.
Proef notities
Uitzicht: Helder en glanzend, met een kersrode kleur.
Nazicht: Krachtig en intens, met aroma’s van vers rood fruit, aardse en minerale tonen en bloemige nuances.
In de mond: Breed en fris, omhullend en persistent, met een goede zuurgraad en een gevoel van diepte.
Het wijnhuis
De oorsprong van de bodega Virxen del Galir (2002) is volledig familiaal: ze werd opgericht door José Barros García die, samen met zijn zoon David, jarenlang de magie van de wijnen van Valdeorras heeft verdedigd, zowel die gemaakt van godello als de -zeldzamere- rode wijnen van mencía. Het goede werk van de familie Barros (in 2009 nam Robert Parker een van hun godello's op in de top 100 van beste Spaanse witte wijnen onder de 25 € en gaf het 90 punten) trok de aandacht van de Grupo CVNE, dat de bodega in 2017 overnam om deze een definitieve impuls te geven naar de top van de Galicische wijnen.
De bodega Virxen de Galir bevindt zich in Éntoma, in O Barco de Valdeorras, in het oosten van de provincie Ourense. Daar bezit het 40 hectare wijngaarden, geplant op terrassen op meer dan 600 m hoogte, waarvan sommige oud zijn en geërfd van eerdere generaties van de familie Barros.