Laya 2024
Peculiar 'coupage' van Garnacha tintorera en Monastrell
Vanuit Bodegas Atalaya, de inzet van de groep Viñas Familia Gil in de D.O. Almansa, brengen we je Laya 2024, een unieke assemblage van de inheemse variëteiten Garnacha tintorera en Monastrell die complexiteit, structuur, een frisse en evenwichtige smaak en een omhullend en origineel karakter combineert. Een geweldige ontdekking in het productiegebied van Castilla-La Mancha.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Afgekapte conische fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
De broers Miguel en Ángel Gil Vera produceren in hun wijnmakerij in de kleine D.O. Almansa de originele rode wijn Laya 2023, ontstaan uit een coupage van Garnacha tintorera en Monastrell, afkomstig van wijngaarden gelegen op een hoogte tussen 700 en 1000 m, op zandige bodems met een hoge concentratie kalksteen in de ondergrond.
Voor de productie van Laya macereerde en fermenteerde het technische team van Bodegas Atalaya de druivensoorten afzonderlijk in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Na de malolactische fermentatie en een korte rijping in Franse eikenhouten vaten, resulteert dit in een wijn met een opvallende persoonlijkheid, die uitblinkt door zijn combinatie van kleurintensiteit, aromatische complexiteit en goede structuur.
Het verhaal van Viñas Familia Gil begon meer dan een eeuw geleden, met de oprichting van Bodegas Juan Gil in 1916 door Juan Gil Giménez, de overgrootvader van de huidige verantwoordelijken van het wijnhuis, dat tegenwoordig fungeert als vlaggenschip en ambassadeur van de wijnen uit het zuidoosten van Spanje. Enkele jaren geleden ging de groep een nieuwe fase van expansie in verschillende wijnbouwgebieden van Spanje in, met wijnhuizen zoals Celler Can Blau (D.O. Montsant), Bodegas Shaya (D.O. Rueda), Lagar da Condesa (D.O. Rías Baixas), Bodegas Ateca (D.O. Calatayud) en Bodegas Atalaya (D.O. Almansa). In deze laatste worden wijnen geproduceerd die toonaangevend zijn onder de wijnen gemaakt van Garnacha tintorera, zoals Laya 2023.
Mening van de makers
Laya is een bijzondere rode wijn die complexiteit, een goede structuur en een intense bedekte kersrode kleur combineert. Hij heeft een elegante, frisse en complexe neus waarin rijp fruit en bloemige tonen te herkennen zijn. Een aangename en frisse eerste indruk in de mond, waar hij zich evenwichtig toont met zoete - hoewel jeugdige - tannines, romig en omhullend. Met een originele en interessante smaakervaring en een lange afdronk.
Het wijnhuis
Bodegas Atalaya maakt deel uit van Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil is het meest zichtbare gezicht van deze bloeiende groep, die in handen is van de vierde generatie van een familie van gepassioneerde wijnbouwers en wijnmakers. Sinds zijn overgrootvader Juan Gil Jiménez de familiewijnmakerij (Bodega Juan Gil) in het centrum van Jumilla oprichtte, zijn er 100 jaar verstreken. In 2001 nam Miguel Gil het herlanceren en moderniseren van de familiewijnmakerij Juan Gil op zich en richtte hij de bodega El Nido op.
Na de oprichting van bodega El Nido begon de groep Viñas Familia Gil (voorheen Juan Gil Bodegas Familiares genoemd) sterk te groeien door naar andere oorsprongsbenamingen uit te breiden en altijd in te zetten op inheemse druiven. In 2007 arriveerden de Gil in de kleine D.O. Almansa (Albacete) en richtten zij Bodegas Atalaya op.
Bodegas Atalaya is gelegen in Paraje Atalaya, 3 km ten noorden van de stad Almansa. Hun wijngaarden groeien op een hoogte van 700 m, op kalkrijke, weinig vruchtbare bodems en in een continentaal klimaat met weinig regenval, ideale omstandigheden om lage opbrengsten te verkrijgen en druiven van hoge kwaliteit met een grote concentratie aan kleur en aroma's in de wijnen.