Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 is de nieuwe jaargang van de meest iconische witte wijn van de bodega gelegen in Marlborough en een van de meest gezochte wijnen van Nieuw-Zeeland. Fris, levendig en met karakter.
Sinds de oprichting in 1985 is Cloudy Bay synoniem geworden voor kwaliteit en innovatie in de wijnwereld van Nieuw-Zeeland. Hun Sauvignon Blanc, de wijn die Marlborough op de wereldkaart zette, keert terug met een jaargang 2024 die zijn status als een van de meest iconische witte wijnen van het zuidelijk halfrond bevestigt.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 is gemaakt van eigen wijngaarden gelegen op alluviale bodems en onder een koel klimaat. Deze wijn weerspiegelt het levendige karakter van de regio. Het wijnhuis zet in op duurzame wijnbouw en precieze vinificatie: fermentatie in roestvrijstalen tanks om de aromatische zuiverheid en natuurlijke frisheid van de variëteit te behouden.
In de neus biedt hij een explosie van limoen, grapefruit, tropisch fruit en tonen van vers gras, terwijl hij in de mond levendig is, met een verfrissende zuurgraad en een lange, schone afdronk. Het is een wijn die verleidt door zijn energie en balans, ideaal om te combineren met zeevruchten, witvis, salades, Aziatische gerechten of gerechten met citrus en kruiden.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 is zonder twijfel een verfijnde en levendige interpretatie van de stijl die Marlborough synoniem maakte met Sauvignon Blanc van wereldklasse. Expressieve wijnen die frisheid en persoonlijkheid nastreven.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Sinds de oprichting in 1985 is Cloudy Bay synoniem geworden voor kwaliteit en innovatie in de wijnwereld van Nieuw-Zeeland. Hun Sauvignon Blanc, de wijn die Marlborough op de wereldkaart zette, keert terug met een jaargang 2024 die zijn status als een van de meest iconische witte wijnen van het zuidelijk halfrond bevestigt.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 is gemaakt van eigen wijngaarden gelegen op alluviale bodems en onder een koel klimaat. Deze wijn weerspiegelt het levendige karakter van de regio. Het wijnhuis zet in op duurzame wijnbouw en precieze vinificatie: fermentatie in roestvrijstalen tanks om de aromatische zuiverheid en natuurlijke frisheid van de variëteit te behouden.
In de neus biedt hij een explosie van limoen, grapefruit, tropisch fruit en tonen van vers gras, terwijl hij in de mond levendig is, met een verfrissende zuurgraad en een lange, schone afdronk. Het is een wijn die verleidt door zijn energie en balans, ideaal om te combineren met zeevruchten, witvis, salades, Aziatische gerechten of gerechten met citrus en kruiden.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 is zonder twijfel een verfijnde en levendige interpretatie van de stijl die Marlborough synoniem maakte met Sauvignon Blanc van wereldklasse. Expressieve wijnen die frisheid en persoonlijkheid nastreven.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc heeft een bleekgele kleur met groenachtige reflecties, helder en schoon, wat zijn frisheid aankondigt.
In de neus toont het zich precies en elegant, met een aromatische intensiteit die niet overweldigt, met verschillende lagen. Er zijn duidelijke tonen van limoen, roze grapefruit en passievrucht, vergezeld van nuances van abrikoos, oranjebloesem en vers gras. Een subtiele minerale achtergrond en een vleugje roze peper completeren een complex en verfrissend aromatisch profiel, dat harmonieus evolueert in het glas.
In de mond bevestigt de wijn zijn levendige karakter. De aanzet is sappig en direct, met een scherpe zuurgraad die spanning brengt en de lengte verlengt. Goed gedefinieerde citrusaroma's worden waargenomen, samen met tropische tonen en een delicate zoute echo die diepte toevoegt. De textuur is vloeiend maar met een zekere romigheid, dankzij het werken met de droesem, en de afdronk is aanhoudend, schoon en verfrissend, met een gevoel van energie en balans dat uitnodigt om door te drinken.
Opgericht in 1985 door David Hohnen, was Cloudy Bay een van de eerste wijnhuizen die zich vestigden in Marlborough, Nieuw‑Zeeland. De naam komt van de baai die in 1770 werd ontdekt door kapitein James Cook, bekend om haar troebele uiterlijk door het sediment dat door overstromingen werd meegevoerd. Sinds het begin is Cloudy Bay een pionier geweest in de productie van sauvignon blanc en heeft het Nieuw‑Zeeland wereldwijd op de wijnkaart gezet.
Het wijnhuis werd in de jaren 90 overgenomen door Veuve Clicquot en maakt sinds 2003 deel uit van de internationale luxegroep LVMH Louis Vuitton Moët Hennessy. Cloudy Bay bezit wijngaarden in Marlborough en Central Otago, twee iconische wijnregio’s van Nieuw‑Zeeland. De bodems zijn diep en bestaan uit grind, alluviale slib en klei, wat zorgt voor een uitstekende drainage. Het klimaat is maritiem, met warme dagen en koele nachten, wat een optimale rijping van de druiven en intense aromaprofielen bevordert.
De belangrijkste druivenrassen die bij Cloudy Bay worden geteeld, zijn sauvignon blanc, chardonnay en pinot noir. Daarnaast werkt men met gewürztraminer, riesling en pinot gris. Het wijnhuis beschikt over moderne, vooruitstrevende faciliteiten.
Er wordt duurzame wijnbouw toegepast, met handmatige oogst en strenge druivenselectie. De gisting vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl een klein deel in Franse eikenhouten vaten wordt vergist. De wijn blijft op de droesem voordat de uiteindelijke assemblage plaatsvindt, altijd met het streven naar de maximale expressie van het terroir.
