Château Violet-Lamothe 2023 is een zoete witte wijn afkomstig van 60 jaar oude wijngaarden gelegen in Preignac, op de linkeroever van de Garonne, 40 km ten zuiden van Bordeaux. Gemaakt van de semillondruif, de uitmuntende variëteit van de grote witte wijnen van Bordeaux, aangevuld met Sauvignon Blanc en een vleugje Muscadelle. Na een handmatige oogst en tot wel zes strenge selecties werden de druiven met de optimale graad van edele rot verkregen, gebruikt voor de productie van deze smaakvolle en fruitige zoete wijn uit Sauternes, gekenmerkt door zijn grote bewaarpotentieel.
Château Violet-Lamothe 2023 is een zoete wijn uit Sauternes, gemaakt van een assemblage van botrytisdruiven, waarbij de semillon-druif de hoofdrol speelt. De wijnstokken, ongeveer 60 jaar oud, op de 7 hectare die de familie bezit in Château Violet-Lamothe, werden geoogst na een grondige selectie om de optimale rijpheid van deze edele rotting te garanderen. De zorgvuldige en nauwgezette vinificatie resulteerde in een zoete wijn met een volle smaak, fruitige en bloemige aroma's, en een frisse, schone en lange afdronk.
Het familiebezit Château Violet-Lamothe dateert uit het einde van de Franse Revolutie. Het château is gelegen in het Franse dorp Preignac, 40 km ten zuiden van Bordeaux, aan de linkeroever van de Garonne. Tegenwoordig beschikt het over 15 hectare die eigendom zijn van de familie Lahiteau en produceert het enkele van de meest bijzondere zoete wijnen uit de regio Sauternes.
Met een groot rijpingspotentieel biedt de prachtige zoete witte wijn Château Violet-Lamothe 2023, van de A.O.C. Sauternes, een interessante aromatische persistentie en is hij geschikt om te serveren bij allerlei soorten aperitieven en desserts.
Château Violet-Lamothe 2023 is een zoete wijn uit Sauternes, gemaakt van een assemblage van botrytisdruiven, waarbij de semillon-druif de hoofdrol speelt. De wijnstokken, ongeveer 60 jaar oud, op de 7 hectare die de familie bezit in Château Violet-Lamothe, werden geoogst na een grondige selectie om de optimale rijpheid van deze edele rotting te garanderen. De zorgvuldige en nauwgezette vinificatie resulteerde in een zoete wijn met een volle smaak, fruitige en bloemige aroma's, en een frisse, schone en lange afdronk.
Het familiebezit Château Violet-Lamothe dateert uit het einde van de Franse Revolutie. Het château is gelegen in het Franse dorp Preignac, 40 km ten zuiden van Bordeaux, aan de linkeroever van de Garonne. Tegenwoordig beschikt het over 15 hectare die eigendom zijn van de familie Lahiteau en produceert het enkele van de meest bijzondere zoete wijnen uit de regio Sauternes.
Met een groot rijpingspotentieel biedt de prachtige zoete witte wijn Château Violet-Lamothe 2023, van de A.O.C. Sauternes, een interessante aromatische persistentie en is hij geschikt om te serveren bij allerlei soorten aperitieven en desserts.
Proef notities
Met een ambergele kleur is Château Violet-Lamothe een zoete witte wijn uit Sauternes die verfijnde bloemige aroma's (acacia) en gekonfijte geel fruittonen onthult, met citrusachtige accenten (sinaasappel- en citroenschil). Een brede aanzet in de mond, waar hij zijdezacht en gestructureerd overkomt. Met een goede balans biedt hij aromatische persistentie en een zuivere, frisse en lange afdronk.
