Château Haut-Brion Blanc 2017 toont frisheid en kracht in gelijke delen. De meesterlijke assemblage van Cabernet Sauvignon en semillon en de zorgvuldige rijping op eikenhout hebben het tot een van de grote witte wijnen van Frankrijk gemaakt.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
69% Sauvignon Blanc, 31% Semillon blanc
Vatsoort
Nieuwe vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
Van 13 tot 16 maanden
Capaciteit (cl)
75
pH-waarde
3.14
Alcoholgehalte (% vol.)
14.3
Algemene informatie
Een authentiek wijnjuweel en een waar icoon uit Graves, de Bordeaux-regio waar het vandaan komt. Château Haut-Brion Blanc 2017 is gemaakt van druiven die met zorg zijn geteeld op de 44 hectare Premier Cru-wijngaarden van Château Haut-Brion in het dorp Pessac, de beste Sauvignon Blanc- en sémillon-druiven. Deze bereiken hun maximale variëteitsexpressie in deze voortreffelijke witte wijn, die bovendien is verfijnd door een rijping van 13 tot 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten. Het resultaat is subliem, een witte wijn uit Bordeaux met een groot bewaarpotentieel en zeer hoge beoordelingen van de belangrijkste critici, zoals de 97 punten toegekend door de Amerikaanse goeroe Robert Parker.
Opgericht in 1525 door Jean de Pontac, is Château Haut-Brion het oudste van de vijf Premiers Crus in de wereldberoemde wijnregio Bordeaux, hoewel het de enige is in de historische wijnclassificatie van 1855 die niet in de Médoc ligt. Een andere bijzonderheid van het huis, dat behoort tot de A.O.C. Pessac-Léognan, is zijn innovatieve en pionierende geest, die het in de jaren '70 tot de eerste wijnmakerij in zijn categorie maakte die nieuwe roestvrijstalen fermentatietanks introduceerde. Bovendien waren zijn wijnen de eerste Premier Crus die de Verenigde Staten bereikten, dankzij de derde president van dat land, Thomas Jefferson.
Opgericht in 1525 door Jean de Pontac, is Château Haut-Brion het oudste van de vijf Premiers Crus in de wereldberoemde wijnregio Bordeaux, hoewel het de enige is in de historische wijnclassificatie van 1855 die niet in de Médoc ligt. Een andere bijzonderheid van het huis, dat behoort tot de A.O.C. Pessac-Léognan, is zijn innovatieve en pionierende geest, die het in de jaren '70 tot de eerste wijnmakerij in zijn categorie maakte die nieuwe roestvrijstalen fermentatietanks introduceerde. Bovendien waren zijn wijnen de eerste Premier Crus die de Verenigde Staten bereikten, dankzij de derde president van dat land, Thomas Jefferson.
Het wijnhuis
Château Haut-Brion (Premier Grand Cru Classé) is een echte legende en zijn wijnen zijn begeerd door verzamelaars. Gelegen in Pessac, in de regio Graves, op slechts enkele kilometers van de stad Bordeaux, is het beroemd om zijn excellentie, consistentie en innovatie (het was het eerste château in de regio dat roestvrijstalen tanks gebruikte). De oorsprong van Château Haut-Brion gaat terug tot de 16e eeuw en in de loop van de geschiedenis is het eigendom geweest van verschillende illustere eigenaren.
Sinds 1935 behoort het tot de Amerikaanse familie Dillon. En de technische leiding wordt al generaties lang uitgevoerd door de familie Delmas. Op het château domineren de rode druiven cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, waarmee hun iconische rode wijnen worden gemaakt. Ze produceren ook witte wijn met de druiven sauvignon en sémillon.