Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum
Fruitige frisheid in het kwadraat
De meest emblematische cava van Vilarnau is nu beschikbaar in het Club in magnumformaat. Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum biedt nog meer de mogelijkheid om te genieten van de frisse expressie van de inheemse Catalaanse druiven waaruit hij bestaat en van de unieke wijngaard in Penedès waar hij vandaan komt.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Flessentype
Magnum Champenoise Fles
Verblijftijd in het vat
Meer dan 15 maanden in rima
Capaciteit (cl)
150
Totale zuurgraad (g/l)
5.3
Suiker
8.5
pH-waarde
3.02
Alcoholgehalte (% vol.)
11.5
Algemene informatie
Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum vindt zijn oorsprong in een wijngaard gelegen in de zone d’Espiells, een van de meest luchtige en hooggelegen gebieden van Sant Sadurní d’Anoia. Het uitzonderlijke microklimaat waarvan dit terroir met klei, leem, keien, grind en compacte zand profiteert, geeft de cava een uitgesproken mediterraan karakter, dat later in de kelder wordt verrijkt na meer dan 15 maanden rijping op de fles.
Vilarnau is een van de weinige wijnhuizen in de Penedès die elk onderdeel van het productieproces volledig controleert. Geleid door een ambachtelijke en milieuvriendelijke wijnbouw, creëert het merk, eigendom van de Grupo González Byass, cavas en stille wijnen die zonder kunstgrepen zowel de kenmerken van de druivenrassen waarmee ze zijn gemaakt als van hun oorspronkelijke terroir weerspiegelen.
Geniet nu van Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum, het beste formaat om het grote aromatische potentieel, de frisheid en het fruit van een klassieke Catalaanse cava te waarderen.
Vilarnau is een van de weinige wijnhuizen in de Penedès die elk onderdeel van het productieproces volledig controleert. Geleid door een ambachtelijke en milieuvriendelijke wijnbouw, creëert het merk, eigendom van de Grupo González Byass, cavas en stille wijnen die zonder kunstgrepen zowel de kenmerken van de druivenrassen waarmee ze zijn gemaakt als van hun oorspronkelijke terroir weerspiegelen.
Geniet nu van Cava Vilarnau Brut Reserva Mágnum, het beste formaat om het grote aromatische potentieel, de frisheid en het fruit van een klassieke Catalaanse cava te waarderen.
Het wijnhuis
Het huis Vilarnau produceerde zijn eerste cava in 1949 dankzij de familie Cuscó, gebruikmakend van de wijngaarden die al sinds lange tijd worden verbouwd op het landgoed Can petit i Les Planes de Vilarnau. Een eigendom van 20 hectare gelegen op een bevoorrechte locatie in het hart van de Penedès, de regio bij uitstek voor cava, met de bergen van Montserrat die de wijnstokken beschermen tegen de koude Pyreneeënwinden, en op slechts 30 km van de Middellandse Zee.
Dankzij zijn consistentie heeft Vilarnau zich door de jaren heen gevestigd als een kwaliteitscava. In 1982 werd Vilarnau onderdeel van de prestigieuze González Byass-groep, en werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd op het landgoed, geopend in 2005. Dit is een prachtig gebouw dat opgaat in het mediterrane landschap, met interieurs ontworpen door Antonio Miró. Vilarnau is altijd een huis geweest met een zeer beperkte productie, die recentelijk is uitgebreid om de internationale markt te betreden.
Op hun wijngaarden worden lokale en internationale druivensoorten verbouwd: chardonnay, pinot noir, macabeo, xarello, parellada en trepat, en ze passen geïntegreerde en duurzame wijnbouw toe. Naast cava's produceert Vilarnau ook stille wijnen.