La Atalaya del Camino 2022
De maximale expressie van Garnacha Tintorera
La Atalaya del Camino 2022 is een rode wijn gemaakt door de familie Gil in de kleine D.O. Almansa, tussen de Castiliaanse hoogvlakte en de Middellandse Zee. Met deze wijn zoekt de groep die verantwoordelijk is voor enkele van de beste Spaanse wijnen, zoals El Nido, naar de grootste expressie van de inheemse Garnacha Tintorera.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Als er iets is dat de familie Gil de afgelopen decennia heeft gekenmerkt, dan is het wel de onvoorwaardelijke toewijding aan kwaliteit. In Jumilla, hun geboortestreek, hebben ze een aantal van de meest gewilde wijnen van Spanje gecreëerd, zoals El Nido. Aan het begin van de 21e eeuw heeft deze familie de groep Viñas Familia Gil gevormd en maakten ze de sprong naar andere oorsprongsbenamingen, waarbij ze zich altijd inzetten voor lokale druiven. In 2007 richtte de familie Gil Bodegas Atalaya (D.O. Almansa) op, waar La Atalaya del Camino 2022 vandaan komt.
Bodegas Atalaya ligt in de gemeente Almansa in Albacete, een kruispunt tussen de Castiliaanse hoogvlakte en de Middellandse Zee. La D.O. Almansa is relatief jong (het werd opgericht in 1973) en klein (iets meer dan 7000 hectare verspreid over acht gemeenten), maar het heeft de afgelopen jaren een opmerkelijke ontwikkeling doorgemaakt, grotendeels dankzij het werk van wijnmensen zoals de familie Gil.
La Atalaya del Camino 2022 is gemaakt met de inheemse druif Garnacha Tintorera (de enige Spaanse rode druif waarvan de most gekleurd is), aangevuld met een vleugje Monastrell. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op een hoogte tussen 700 en 1000 meter boven zeeniveau die zijn aangeplant op zanderige bodems met een ondergrond van kalksteen. Deze wijn rijpte 12 maanden in vaten van Frans eikenhout en is ideaal bij stevige vleesgerechten zoals rundermedaillons in pepersaus.
Mening van de makers
La Atalaya del Camino heeft een diepe, intens rode kleur met violette tinten. Hij heeft een krachtige en complexe neus met aroma's van rood fruit en specerijen. Deze wijn is origineel en zeer interessant, heeft een geweldige structuur, is vlezig en evenwichtig met een lange en zeer aangename afdronk.
Het wijnhuis
Bodegas Atalaya maakt deel uit van Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil is het meest zichtbare gezicht van deze bloeiende groep, die in handen is van de vierde generatie van een familie van gepassioneerde wijnbouwers en wijnmakers. Sinds zijn overgrootvader Juan Gil Jiménez de familiewijnmakerij (Bodega Juan Gil) in het centrum van Jumilla oprichtte, zijn er 100 jaar verstreken. In 2001 nam Miguel Gil het herlanceren en moderniseren van de familiewijnmakerij Juan Gil op zich en richtte hij de bodega El Nido op.
Na de oprichting van bodega El Nido begon de groep Viñas Familia Gil (voorheen Juan Gil Bodegas Familiares genoemd) sterk te groeien door naar andere oorsprongsbenamingen uit te breiden en altijd in te zetten op inheemse druiven. In 2007 arriveerden de Gil in de kleine D.O. Almansa (Albacete) en richtten zij Bodegas Atalaya op.
Bodegas Atalaya is gelegen in Paraje Atalaya, 3 km ten noorden van de stad Almansa. Hun wijngaarden groeien op een hoogte van 700 m, op kalkrijke, weinig vruchtbare bodems en in een continentaal klimaat met weinig regenval, ideale omstandigheden om lage opbrengsten te verkrijgen en druiven van hoge kwaliteit met een grote concentratie aan kleur en aroma's in de wijnen.