De inheemse rode variëteiten Caíño tinto en Espadeiro, samen met de witte Albariño, afkomstig van de wijngaard Fontecón (Padrenda, Meaño), in de volle Salnés-vallei, vormen de basis voor Zarate Fontecón Rosé 2023, een levendige en frisse rosé van grote elegantie en balans, gerijpt op fijne droesem gedurende drie maanden in Franse eiken vaten en roestvrijstalen tanks. Fruitig en mineraal, de pure expressie van de variëteiten die het vormen.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Roestvrijstalen tanks en Franse eiken vaten
Flessentype
Champenoise Fles
Capaciteit (cl)
75
Mening van de makers
Fontecón is een zeer frisse, originele en elegante wijn die het evenwicht bereikt dankzij zijn mineraliteit en natuurlijke zuurgraad. De primaire aroma's van zijn drie variëteiten vallen op, waarvan de fruitige tonen ook in de neus opvallen. In de mond toont het zijn levendige zuurgraad.