Effervescents du Monde
Effervescents du Monde is een internationale wedstrijd die jaarlijks de beste mousserende wijnen ter wereld bekroont. Het is een kwalitatieve competitie die bekendstaat om zijn methodologische strengheid en wereldwijde bereik: er worden stalen verzameld uit meer dan 20 landen en geproefd volgens strikte internationale normen. Het doel is diversiteit, kwaliteit en uitmuntendheid binnen de categorie mousserende wijnen te waarborgen.
Deze prestigieuze internationale wedstrijd, georganiseerd door de Association Forum Œnologie, bekroont elk jaar de beste mousserende wijnen ter wereld. Met een jury van meer dan 80 internationale experts en een strikt proefprotocol zijn de Gouden en Zilveren medailles een garantie voor kwaliteit en excellentie. Een erkenning die de bekroonde wijnen tot de wereldtop laat behoren.
Organisator
De wedstrijd wordt georganiseerd door de Association Forum Œnologie, die ook andere internationale competities stimuleert, zoals Chardonnay du Monde en Muscats du Monde.
Jury
De jury bestaat uit meer dan 80 internationale experts, waarvan minstens 50% afkomstig is van buiten Frankrijk. Alle juryleden ontvangen een methodologische opleiding aan het Institut Paul Bocuse, en de organisatie garandeert optimale proefomstandigheden (sensorische isolatie, juist tempo) en een veilige verwerking van de resultaten.
Prijzen
De wedstrijd kent Gouden en Zilveren medailles toe als erkenning van kwaliteit.
Frequentie
De wedstrijd wordt al meer dan twintig jaar jaarlijks georganiseerd.
Locatie
De locatie van het concours is Château des Ravatys in Saint-Lager, in de wijnstreek Bourgogne (Frankrijk).
