Víctor Fernández
Beschrijving van hun eigen wijnen
Víctor Fernández is de technische kracht achter de wijnen van Bucrana, een wijnmaker die een sterke wetenschappelijke achtergrond combineert met een diepe passie voor wijnbouw. Hij studeerde Biologie en behaalde een diploma in Oenologie. In 2014 werd hij door Vinouvelle uitgeroepen tot «Beste jonge wijnmaker», een onderscheiding die zijn talent en potentieel bevestigt. Sinds zijn komst naar de wijnmakerij in 2015 speelt hij een fundamentele rol bij de creatie van een assortiment wijnen die met grote ambachtelijke zorg worden gemaakt. Zijn filosofie is gebaseerd op een voortdurende zoektocht naar kwaliteit en innovatie, met respect voor de wijngaard, waardoor hij een sleutelfiguur is geworden in de identiteit en het succes van Bucrana.
