Rubén Provedo
Omschrijving
Wijnhuizen
Jaar van professionele start
2001
Descripción de sus propios vinos
Rubén siempre ha tenido claro que el vino es una filosofía de vida y le gusta trabajar con el objetivo de crear vinos con alma. "En Bodegas Franco-Españolas nos acercamos a los gustos actuales del consumidor respetando el legado histórico de nuestra bodega", comenta.
Professionele carrière
Zijn professionele carrière in de wijnsector begint in 2001, toen hij zich aansluit bij het bodega-project Numanthia (de eerste Spaanse bodega die in 2004 de 100 Parker-punten behaalt). Vervolgens werkt hij aan verschillende projecten in Ribera del Duero. Na deze periode komt hij naar Rioja om het technische team van Bodegas Tobelos te leiden. Momenteel is hij technisch directeur van Bodegas Valparaíso in Ribera del Duero en van Bodegas Franco-Españolas in Rioja.
Werk
Technische leiding en Oenologie
Opleiding
Technicus in Chemie, Oenologie y Wijnbouw, en heeft verschillende postdoctorale masters in Olivicultura y Eleotecnia.
