José Carlos Álvarez
Omschrijving
Wijnhuizen
Jaar van professionele start
1988
Descripción de sus propios vinos
Onder de wijnen van Frutos Villar vallen vier juweeltjes op: Conde de Siruela (D.O. Ribera de Duero), Muruve (D.O. Toro), Calderona (D.O. Cigales) en María de Molina (D.O. Rueda). Elk van hen is een unieke uitdrukking van de wijnbouwkundige meesterlijkheid van de bodega, en vangt de essentie van elke DO van Castilla y León in een fles. Conde de Siruela met zijn verfijnde elegantie; Muruve die de kracht en passie van het land belichaamt; Calderona, een rosé met karakter, verfijnd en veelzijdig; of María de Molina als eerbetoon aan de weelderige natuur rondom de wijngaarden van de bodega.
Professionele carrière
Professor in Wijngaardkunde en Oenologie - Universidad de León.
Lid van de Beoordelingscommissie Controleorgaan C.R.D.O. Ribera del Duero.
Professor van de Internationale Cursus voor Professionele Sommelier - Escuela Internacional de Cocina. Castilla y León.
Werk
Technisch Directeur van de Grupo Frutos Villar
Opleiding
Doctor Landbouwkundig ingenieur
Specialist in Wijnbouw en Oenologie