Viña Pomal Blanco Reserva 2020
De elegante witte van Rioja Alta
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Viña Pomal Blanco Reserva 2020 is de meest verfijnde expressie van de grote witte wijnen voor bewaring uit Rioja Alta. Fris, elegant en in balans, deze wijn herstelt de traditie met een eigentijdse stijl.
Algemene kenmerken
Druivensoort
Flessentype
Bordeaux Fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Viña Pomal Blanco Reserva 2020 komt van eigen eeuwenoude wijngaarden gelegen in Haro (Rioja Alta). Het is het resultaat van een assemblage van Viura, Garnacha blanca en Tempranillo Blanco, geteeld op diepe, frisse alluviale bodems met keien en een leemachtige textuur. Het gebied geniet van een Atlantisch-Mediterraan klimaat, wat finesse en aromatische expressie toevoegt.
De oogst van deze meer dan 40 jaar oude wijngaarden garandeert een authentiek karakter, frisheid en variëteitcomplexiteit. Na een korte schilmaceratie van 3 uur en zachte persing, vergisten de mosten in roestvrij staal en vervolgens in vaten (40% Amerikaans, 60% Frans) bij 15-16 °C. De wijn blijft 6 maanden op de droesem met zachte batonages, de coupage wordt gemaakt in een houten vat en daarna rijpt de wijn nog eens 36 maanden in vaten. Voor de wijn op de markt komt, rust hij minstens 12 maanden op fles.
Viña Pomal behoort tot Bodegas Bilbaínas, opgericht in 1901 in de Barrio de la Estación van Haro. Met meer dan honderd jaar geschiedenis en legendarische wijngaarden, onderscheidt de bodega zich door haar toewijding aan traditie en kwaliteit. Oenologe Mayte Calvo de la Banda leidt de succesvolle heropleving van de grote witte wijnen van Rioja Alta.
Viña Pomal Blanco Reserva 2020 past perfect bij vis en zeevruchten, geroosterde groenten, zachte crèmes en kazen. Het is ook uitstekend te combineren met romige desserts en een ziltige toets.
Proef notities
Strogeel van kleur met gouden reflecties. In de neus aroma's van honing, aromatische kruiden en steenvruchten, geïntegreerd met subtiele geroosterde tonen van het vat. In de mond is het fris, evenwichtig en elegant, met een goede lengte en volume.
Het wijnhuis
Gelegen in de beroemde wijnregio van de Barrio de la Estación in Haro, is Bodegas Bilbaínas een van de historische en toonaangevende wijnhuizen in Rioja. De oorsprong gaat terug tot 1859, toen het Bordeauxse huis Savignon Frères et Cie, op de vlucht voor de druifluisplaag, zich vestigde in Haro om wijn te produceren en naar Frankrijk te exporteren. In 1901 verwierf een groep ondernemers uit Bilbao de faciliteiten en bouwde bovendien een nieuwe en monumentale bodega met ondergrondse kelders. Zo werd uiteindelijk de vennootschap Bodegas Bilbaínas opgericht.
Binnen korte tijd verwierven hun wijnen een uitstekende reputatie. Zozeer zelfs dat dit huis in 1925 werd onderscheiden met de titel van Hofleverancier van het Koninklijk Huis en Patrimonium. In 1997 werd de bodega onderdeel van de Grupo Codorníu, waarbij een grondige renovatie van de faciliteiten en wijngaarden plaatsvond, evenals een modernisering van de stijl van hun wijnen.
Tegenwoordig beschikt Bodegas Bilbaínas over een uitzonderlijk uitgestrekte eigen wijngaard in La Rioja: 250 hectare verdeeld over het gebied van Haro, binnen de subregio la Rioja Alta; en heeft het merken met een benijdenswaardige soliditeit die verschillende stijlen omvatten: van de meest klassieke Viña Pomal, tot La Vicalanda (Alta Expresión) en de modernere en jongere Viña Zaco.