Viña Calera 2025
Een frisse, aromatische en veelzijdige ‘rueda’
Herederos del Marqués de Riscal presenteert Viña Calera 2025, de nieuwste jaargang van een van zijn meest frisse en aromatische wijnen uit Rueda.
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
De historische wijnmakerij uit Rioja, Herederos del Marqués de Riscal, vestigde zich in 1972 in Rueda met als doel al hun wijnbouwkundige kennis te benutten en witte kwaliteitswijnen te produceren, zoals deze Viña Calera 2025, die de Club je aanbiedt.
Bij het ontwerp van deze wijn gebruikte Herederos del Marqués de Riscal Verdejo- en Sauvignon Blanc-druiven van wijngaarden die minder dan 15 jaar oud zijn en geleid worden in een spalier. De druiven werden 's nachts geoogst om hun frisheid te behouden en oxidatie van de most zoveel mogelijk te beperken. Ook de maceratie werd koud uitgevoerd om alle aroma's uit de druivenschillen te halen en de uiteindelijke romigheid van de wijn te verhogen. Na de klaring vond de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.
Viña Calera 2025 is een jonge D.O. Rueda die uitstekend combineert met vis, zeevruchten, ham, pasta, kip en koude vleeswaren.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bordeaux Fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
De historische wijnmakerij uit Rioja, Herederos del Marqués de Riscal, vestigde zich in 1972 in Rueda met als doel al hun wijnbouwkundige kennis te benutten en witte kwaliteitswijnen te produceren, zoals deze Viña Calera 2025, die de Club je aanbiedt.
Bij het ontwerp van deze wijn gebruikte Herederos del Marqués de Riscal Verdejo- en Sauvignon Blanc-druiven van wijngaarden die minder dan 15 jaar oud zijn en geleid worden in een spalier. De druiven werden 's nachts geoogst om hun frisheid te behouden en oxidatie van de most zoveel mogelijk te beperken. Ook de maceratie werd koud uitgevoerd om alle aroma's uit de druivenschillen te halen en de uiteindelijke romigheid van de wijn te verhogen. Na de klaring vond de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.
Viña Calera 2025 is een jonge D.O. Rueda die uitstekend combineert met vis, zeevruchten, ham, pasta, kip en koude vleeswaren.
Proef notities
Bleekgele kleur.
Neus van gemiddelde intensiteit met lichte tonen van citrus.
Frisse sensatie in de mond, herinneringen aan kruiden en een ronde, aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Opgericht in 1858 in Elciego (Rioja Alavesa), is Herederos del Marqués de Riscal de oudste bodega van Rioja samen met Marqués de Murrieta. In 1862 bracht het zijn eerste gebottelde wijnen op de markt, waarmee het snel prijzen en erkenningen oogstte. Sindsdien heeft het een prestigieuze reputatie behouden en is het een van de Spaanse bodega's met de grootste internationale uitstraling (zijn wijnen zijn verkrijgbaar in meer dan 100 landen). In 1972 breidde het zijn activiteiten uit naar de D.O. Rueda, waar het zijn eerste witte wijnen produceerde. Het jaar 2006 markeerde een mijlpaal voor Marqués de Riscal met de opening van de Ciudad del Vino in Elciego: een spectaculair complex rond de oude familiebodega, ontworpen door architect Frank O. Gehry, met een hotel, gastronomische restaurants en een Vinotherapie-centrum.
De lijst World’s Best Vineyards 2020 plaatste Marqués de Riscal als de zesde beste wijnbestemming ter wereld.
In de D.O.Ca. Rioja bezit Herederos del Marqués de Riscal 540 hectare eigen wijngaarden en 900 hectare gecontroleerde wijngaarden van leveranciers; allemaal binnen de subzone Rioja Alavesa, verdeeld over Elciego en omliggende dorpen zoals Leza, Laguardia en Villabuena, en beplant met de druivensoorten tempranillo, graciano, mazuelo en cabernet sauvignon. Aan de andere kant beschikt het in de D.O. Rueda over 330 hectare eigen wijngaarden met de druivensoorten verdejo en sauvignon blanc, en 500 hectare gecontroleerde wijngaarden. In 2018 werden 100% van de wijngaarden in eigendom van het huis gecertificeerd voor biologische teelt. Marqués de Riscal produceert ook wijnen onder het keurmerk Vinos de la Tierra de Castilla y León.