El Vigía de la Atalaya 2025
Biologische rode wijn van Garnacha tintorera
El Vigía de la Atalaya 2025 is een biologische rode wijn van Bodegas Atalaya, het wijnhuis van de groep Viñas Familia Gil in de Denominación de Origen Almansa. Een monocepage van Garnacha tintorera, afkomstig van duurzaam verbouwde wijngaarden op kalkrijke bodems, die de wijn zijn grote frisheid, typische karakter en puurheid geven. El Vigía de la Atalaya is gemaakt volgens een filosofie van minimale interventie en toont het volledige potentieel van deze inheemse manchega-druif.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha tintorera
Flessentype
Conische Bordeauxfles
Capaciteit (cl)
75
Etikettering
Biologisch
Proef notities
Weergave
El Vigía de la Atalaya is een bijzondere wijn die complexiteit en structuur combineert met een intense, diepe kersenrode kleur.
Neus
Elegante, frisse en complexe neus met aroma’s van rijp fruit en florale tonen.
Mond
Aangenaam en fris in de mond, evenwichtig en met zachte tannines. Elegant, met een verleidelijke, fluweelzachte textuur en een lange afdronk.
Het wijnhuis
Bodegas Atalaya maakt deel uit van Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil is het meest zichtbare gezicht van deze bloeiende groep, die in handen is van de vierde generatie van een familie van gepassioneerde wijnbouwers en wijnmakers. Sinds zijn overgrootvader Juan Gil Jiménez de familiewijnmakerij (Bodega Juan Gil) in het centrum van Jumilla oprichtte, zijn er 100 jaar verstreken. In 2001 nam Miguel Gil het herlanceren en moderniseren van de familiewijnmakerij Juan Gil op zich en richtte hij de bodega El Nido op.
Na de oprichting van bodega El Nido begon de groep Viñas Familia Gil (voorheen Juan Gil Bodegas Familiares genoemd) sterk te groeien door naar andere oorsprongsbenamingen uit te breiden en altijd in te zetten op inheemse druiven. In 2007 arriveerden de Gil in de kleine D.O. Almansa (Albacete) en richtten zij Bodegas Atalaya op.
Bodegas Atalaya is gelegen in Paraje Atalaya, 3 km ten noorden van de stad Almansa. Hun wijngaarden groeien op een hoogte van 700 m, op kalkrijke, weinig vruchtbare bodems en in een continentaal klimaat met weinig regenval, ideale omstandigheden om lage opbrengsten te verkrijgen en druiven van hoge kwaliteit met een grote concentratie aan kleur en aroma's in de wijnen.