Via Edetana 2023 is het resultaat van de perfecte combinatie van de vruchten van Garnacha, Cariñena en Syrah met de mineraliteit die wordt bijgedragen door de oude wijnstokken en het fantastische terroir waarmee het team van Joan Àngel Lliberia, de ziel van Edetària, werkt. 12 maanden rijping in Frans eikenhout voltooien de creatie van een rode wijn uit de D.O. Terra Alta die zich presenteert als verleidelijk, lang, met zoete en ronde tannines en een aangename persistentie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
12 maanden (90% van de wijn)
Capaciteit (cl)
75
Mening van de makers
In de neus komen rijpe rode vruchten naar voren zoals kersen en frambozen. Bij het walsen van het glas verschijnen balsemachtige tonen. In de mond is Via Edetana vol, zoet, lang, aanhoudend en met zachte, ronde tannines.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Tegenwoordig staan de wijnen van Edetària bovenaan de lijsten van de belangrijkste wijngidsen van dit land (ze zijn zelfs de hoogst gewaardeerde van de D.O. Terra Alta volgens de Guía Peñín) dankzij de grote originaliteit van de wijnen en het enologische werk van een van de grootste kenners van de variëteit garnacha blanca, Josep Serra.