Tourán 2021 is de meest exclusieve wijn gemaakt door Bodegas Morca, eigendom van Viñas Familia Gil in de D.O. Campo de Borja. Gefermenteerd en 20 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, heeft deze elegante rode wijn een zeer expressieve neus en is hij smaakvol en volumineus in de mond, met goed geïntegreerde tannines en een uitstekende balans tussen fruit en zuurgraad.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha tinta
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
15.5
Mening van de makers
In de neus biedt de rode wijn Tourán tonen van zwarte en blauwe vruchten, geplette bramen, blauwe bessen, zoete vanille, geroosterd eikenhout, specerijen voor het bakken en drop. Een volle en zeer smaakvolle mond met goed geïntegreerde kauwbare tannines en een goede balans van zuurgraad om het zoete fruit in evenwicht te brengen met herinneringen aan zwarte pruim, braam, drop, zwarte peper, grafiet en kaneel.
Het wijnhuis
Bodegas Morca behoort tot de groep Juan Gil Bodegas Familiares. Opgericht in 2014 in de plaats Borja (Zaragoza), beschikt Morca over 30 hectare eigen wijngaard met garnacha-druiven, waarvan sommige zeer oude wijnstokken zijn. De eerste oogst van Morca was in 2014, waarmee slechts 7.500 flessen werden geproduceerd. Een kleine bodega die momenteel drie merken op de markt brengt: Tourán (de meest exclusieve), Morca (de meest emblematische) en Godina (de meest betaalbare).