U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Terrazas de los Andes Malbec 2023 is een 100% Malbec rode wijn, levendig, fris en complex, afkomstig van meer dan 100 percelen wijngaarden op hoogte in de Argentijnse regio Mendoza. Een bergwijn met een fruitige ziel en een elegante persoonlijkheid die bovendien het extra voordeel heeft van een biologische certificering.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Terrazas de los Andes Malbec 2023 is een rode wijn afkomstig van meer dan 100 percelen gelegen in 8 eigen wijngaarden, gesitueerd op een hoogte tussen 1070 en 1650 meter boven zeeniveau in Luján de Cuyo en Valle de Uco (Mendoza). De bodems waarin de Malbec-wijnstokken wortelen, zijn kalkrijk van samenstelling, en de teelt wordt beïnvloed door een bergklimaat dat frisheid, een minerale toets en een langzame rijping biedt.
Het productieproces kenmerkte zich door de gecontroleerde temperatuurfermentatie van de druiven en een maceratie van 15 tot 20 dagen. De verkregen wijn onderging een rijping van 12 maanden in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten, gevolgd door minstens 6 maanden rust in de fles voordat deze op de markt werd gebracht.
Opgericht in 1999, is Terrazas de los Andes gevestigd in Perdriel, Mendoza, en maakt het deel uit van de Moët Hennessy-groep. Als pionier in de hooggelegen wijnbouw cultiveert het zijn wijngaarden op terrassen aan de voet van de Andes. De filosofie is gebaseerd op duurzaamheid, respect voor biodiversiteit en de authentieke expressie van het Andes-terroir.
Terrazas de los Andes Malbec 2023 is ideaal voor rood vlees en wild, vooral van de grill. Het past ook goed bij gerijpte kazen, pasta met tomatensaus en desserts met chocolade, rood fruit, noten of kokos.
Mening van de makers
Terrazas de los Andes Malbec is een wijn met een intense rode kleur en paarse reflecties. In de neus frisse en fruitige aroma's van braam, pruim en aardbei, samen met florale tonen van viooltjes en bergkruiden. In de mond levendig, fris en verfijnd, met een goede spanning, zachte tannines en een lange afdronk.