Terrazas de los Andes

Terrazas de los Andes is een Argentijns wijnhuis gelegen in Luján de Cuyo, Mendoza, opgericht in 1996 als dochteronderneming van Moët & Hennessy. De geschiedenis begon met de restauratie van een historisch wijnhuis uit 1898, en sindsdien is het een pionier in hooggelegen wijnbouw. De filosofie van Terrazas de los Andes is gebaseerd op de verkenning van terroirs en precisiewijnbouw, met wijngaarden op terrassen tussen 980 en 1.250 meter boven zeeniveau.

Terrazas de los Andes beschikt over acht wijngaarden aan de oostelijke hellingen van de Andes. Elke druivensoort wordt op een specifieke hoogte verbouwd om optimale klimaatomstandigheden te benutten. De bodems worden geanalyseerd met precisiewijnbouwtechnieken zoals elektrische geleidbaarheidsmapping. Het droge klimaat en het smeltwater uit de bergen dragen bij aan de natuurlijke gezondheid van de wijnstokken. De belangrijkste druivensoorten zijn malbec, cabernet sauvignon, chardonnay en torrontés.

Het wijnhuis combineert traditie en moderne technologie, met gerestaureerde faciliteiten die de historische architectuur behouden. Er wordt gebruikgemaakt van vinificatie in kleine tanks om de expressie van elke percel te behouden. Daarnaast worden duurzame en biologische praktijken toegepast, met certificering voor duurzame wijnbouw in alle wijngaarden.