Terra Vermella de Nin 2015
De interpretatie van de familie Nin Ortiz in Pla de Manlleu
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
In tegenstelling tot de rest van de wijnen van de Familia Nin Ortiz, die allemaal in Priorat worden gemaakt, is Terra Vermella de Nin 2015 hun wijze interpretatie in de gronden van Pla de Manlleu. Een hectare klei-kalksteen bodem waaruit de Parellada-druiven afkomstig zijn waarmee deze spectaculaire witte wijn wordt gemaakt.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Parellada
Vatsoort
Barricas de 300 litros
Flessentype
Champenoise Fles
Verblijftijd in het vat
8 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
06/2017
Totale zuurgraad (g/l)
6.5
pH-waarde
3.2
Alcoholgehalte (% vol.)
13.2
Algemene informatie
Familia Nin Ortiz werkt uitsluitend met eigen wijngaarden en bottelt per finca om de identiteit van de plaats en bodems te behouden.
Het wijnhuis
Wijnkelder
De Familie Nin Ortiz is een bodega die werkt met biodynamische landbouw in alle wijngaarden en zorg draagt voor de omgeving waarin ze leeft. Met hun eigen druiven maken ze wijnen die de aarde, het klimaat en de jaargang uitdrukken, met spontane fermentaties en zonder toevoeging van industriële gist.