Serveertemperatuur
Druivensoort
100% Nebbiolo
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Frans eiken, tweede en derde gebruik
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
12 maanden in eikenhouten vaten, 2 maanden in een stalen tank en 4 maanden in de fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Giorgio Rivetti, wijnmaker van La Spinetta, een familiebedrijf en een referentiepunt in de Italiaanse regio Piamonte, verzekert dat “het enige geheim achter een geweldige wijn een uitzonderlijke druif is”, en dat is precies de basis van de La Spinetta Langhe Nebbiolo 2023, een van hun meest emblematische rode wijnen.
Beschouwd als een van de meest nobele druivenrassen van Italië, toont de door het huis geteelde Nebbiolo, volgens de principes van een vrijwel biodynamische landbouw, een uitgesproken aromatische intensiteit, complexiteit en een goed rijpingspotentieel. De La Spinetta Langhe Nebbiolo 2023 versterkte al deze variëteitseigenschappen dankzij een zorgvuldige vinificatie die 12 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten, 2 maanden in roestvrijstalen tanks vóór het bottelen en nog eens 4 maanden in de fles omvatte om volledig afgerond te worden. Het resultaat is een rode wijn uit Piamonte die een unieke elegantie tentoonstelt, klaar om alle soorten smaakpapillen te veroveren.
La Spinetta Langhe Nebbiolo heeft een karakteristieke bleekrode kleur van de variëteit.
In de neus komen aroma's van rozenblaadjes en zwarte vruchten (pruimen en bramen) naar voren.
Sappig, weelderig en elegant in de mond, met een goed lichaam en aanwezige tannines.