U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Bodegas Castaño, een onbetwiste referentie voor Spaanse mediterrane wijn, presenteert de nieuwe jaargang van Solanera 2020, een wijn waarin de inheemse Monastrelldruif de hoofdrol speelt en die bij de productie een speciaal vleugje Vinoselección heeft gekregen.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
70% Monastrell, 12% Garnacha tintorera, 18% Cabernet Sauvignon
Vatsoort
Vaten van Frans (80%) en Amerikaans (20%) eikenhout
Flessentype
Afgeknot kegelvormig
Verblijftijd in het vat
10 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
Jun-22
Totale zuurgraad (g/l)
5.2
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.65
Suiker
2.5
pH-waarde
3.72
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
Algemene informatie
Bij Vinoselección doet het ons veel plezier om te kunnen vertellen hoe een wijn uit de D.O. Yecla is uitgegroeid tot een van de succesvolste keuzes onder onze leden. Dat gebeurde vier jaar geleden, toen we Solanera 2015 voor het eerst in de Club presenteerden: een authentieke wijn met een geheel eigen identiteit, die een getrouwe weerspiegeling is van zijn mediterrane herkomst en daaraan zijn bijzondere, unieke karakter ontleent. Kortom, een rode wijn die onze leden meteen wist te verleiden.
Het label Solanera en Bodegas Castaño genieten internationale erkenning binnen de wijnsector en gelden als boegbeelden van mediterrane wijn en onbetwiste hoeders van de Monastrell-druif. Dankzij haar lange staat van dienst en haar successen met inheemse druivenrassen is de familie Castaño bovendien uitgegroeid tot een toonaangevende naam binnen de mediterrane wijnwereld.
Van dit vooraanstaande wijnhuis aan de Spaanse Middellandse Zee presenteren we nu Solanera 2020, een rode wijn die de Amerikaanse markt heeft veroverd. Deze partij werd samengesteld onder toezicht van onze wijnexperts, die met hun ervaring enkele subtiele nuances hebben aangebracht om de wijn die persoonlijkheid te geven die de leden van de Club zo waarderen. Een rode wijn van meer dan 40 jaar oude wijngaarden, met een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding, waarvan je ongetwijfeld zult genieten dankzij zijn elegantie en mediterrane karakter.
Proef notities
In het glas schittert een diepe kersenrode kleur.
De neus is intens, diep en aromatisch, met uitgesproken aroma’s van balsemieke tonen, schaduwrijk bos en vochtige aarde, naast nuances van zwart fruit (pruimen en bramen), juanola, bloemen en een minerale ondertoon met subtiele houttonen.
In de mond is hij evenwichtig, smaakvol en fris, met edele tannines en een balsemieke, aangename en zijdezachte afdronk. Daarnaast heeft hij een verleidelijk zoet accent en een bijzonder lange, aanhoudende finale.
Het wijnhuis
Bodegas Castaño is een van de referenties in de mediterrane wijnsector en een speerpunt van de D.O. Yecla vanwege zijn traject en zijn successen met de inheemse variëteiten van de regio, voornamelijk met de monastrell.
Ramón Castaño Santa was de oprichter van de bodega in 1950. Halverwege de jaren zeventig verwierf hij zijn eerste wijngaarden en in 1980 begon hij met bottelen. Na meerdere generaties verbonden te zijn geweest met de wijnwereld, heeft de familia Castaño het erfgoed van eerdere generaties weten aan te passen door nieuwe technologieën en de modernste vinificatiesystemen te integreren om hun prachtige wijngaardbezit optimaal te benutten. Momenteel beschikt het over 600 hectare wijngaard en wordt ongeveer 90% van de productie op de internationale markt verkocht.
Ramón Castaño Santa was de oprichter van de bodega in 1950. Halverwege de jaren zeventig verwierf hij zijn eerste wijngaarden en in 1980 begon hij met bottelen. Na meerdere generaties verbonden te zijn geweest met de wijnwereld, heeft de familia Castaño het erfgoed van eerdere generaties weten aan te passen door nieuwe technologieën en de modernste vinificatiesystemen te integreren om hun prachtige wijngaardbezit optimaal te benutten. Momenteel beschikt het over 600 hectare wijngaard en wordt ongeveer 90% van de productie op de internationale markt verkocht.