Sanz La Capital 2024 is een jonge madrileense rode wijn die laat zien dat kwaliteit niet samengaat met een hoge prijs. Het verleidt vanaf de eerste slok en nodigt uit tot het ontdekken van een authentieke uitdrukking van de tempranillo die op hoogte is geteeld.
Sanz La Capital 2024 is het bewijs dat een jonge wijn net zo verleidelijk als toegankelijk kan zijn. Afkomstig van wijngaarden van meer dan 40 jaar oud, gelegen op 718 meter hoogte in de subregio Arganda del Rey (Madrid), biedt een open en stralende uitdrukking van tempranillo. De traditionele vinificatiewijze, met gecontroleerde fermentaties en korte maceraties, resulteert in een ronde, evenwichtige en opvallend elegante rode wijn voor zijn categorie, ideaal voor wie op zoek is naar kwaliteit tegen een zeer concurrerende prijs.
Vinos Sanz, met een geschiedenis die teruggaat tot 1870, is een van de historische huizen van de Spaanse wijnmakerij. Hoewel de naam vooral verbonden is met de D.O. Rueda, is hun uitbreiding naar de D.O. Vinos de Madrid met veel enthousiasme ontvangen. Hun ervaring, hun inzet voor oude wijngaarden en hun respect voor het landschap laten deze madrileense onderneming snel opvallen.
Sanz La Capital 2024 is een onweerstaanbare keuze voor dagelijks gebruik. Een wijn die frisheid en karakter combineert, perfect voor wie houdt van het meer directe en expressieve tempranillo. Een jonge madrileense wijn die bewijst dat kwaliteit geen grote kunstgrepen... of hoge prijzen hoeft te hebben.
Serveertemperatuur
Sanz La Capital 2024 nodigt je uit om wijngaarden van meer dan 40 jaar oud te ontdekken, gelegen op 718 meter hoogte in de subregio Arganda del Rey, waar het omgeving van de D.O. Vinos de Madrid frisheid, karakter en een heldere expressie van het fruit brengt. In dit landschap van hooggelegen landbouw, wordt Sanz La Capital 2024 gemaakt van Tempranillo, afkomstig uit zorgvuldige wijnbouw, gericht op het bewaren van de authenticiteit van een druif die hier een directe, eerlijke en vooral in balans zijnde smakenprofiel toont.
Geniet van Sanz La Capital 2024 via een traditionele productiemethode, met gecontroleerde fermentaties en korte maceraties die gericht zijn op het behouden van zijn eerlijke profiel en heldere fruit. Het resultaat is een jonge rode wijn met een zuivere, ronde en elegante uitstraling, waarin de frisheid samengaat met een vriendelijke textuur en een goed gedefinieerde structuur, terwijl het uitdrukkingsstempel van de Tempranillo behouden blijft.
Bestudeer de geschiedenis van Sanz La Capital 2024 via Vinos Sanz, een wijnhuis dat teruggaat tot 1870 en zijn ervaring heeft weten te projecteren van de diepe wortels in de Spaanse wijnproductie tot deze Madrileense interpretatie. Met Sylvia Iglesias López als hoofd van de wijnmakerij en de familie Sanz betrokken bij het project, versterkt het huis een filosofie gebaseerd op respect voor het territorium, authenticiteit en een zeer solide prijs-kwaliteitverhouding, eigenschappen die duidelijk terug te zien zijn in deze wijn.
Deel Sanz La Capital 2024 met vleeswaren, kazen, stoofschotels, gebraden gerechten of rood vlees, omdat zijn gastronomische veelzijdigheid moeiteloos samengaat met zowel eenvoudige gerechten als krachtigere bereidingen. Zijn frisse karakter, evenwicht en vleesachtige textuur maken van deze wijn een gemakkelijke rode wijn om van te genieten aan tafel, met een persoonlijkheid die vooral goed past bij informele maaltijden en gerechten met een diepe smaak.
Weergave
Kleur helder kersrood met een intens violerende rand.
Neus
Toont een duidelijke uitdrukking van rode vruchten met een veelbelovende bloemenbasis. Intense en eerlijk.
Mond
Ben je op zoek naar een rode wijn die balans en karakter biedt bij elke slok? In de mond toont Sanz La Capital 2024 zich evenwichtig, elegant en lang, met een zachte en soepele afdronk die zorgt voor een aangename fluweelachtige sensatie. Zijn tanino, mild en goed geïntegreerd, ondersteunt zijn kracht en grote structuur, terwijl het brede en vlezige profiel een indruk van een serieuze, expressieve en zeer goed gestructureerde wijn versterkt. De frisheid en eerlijkheid van de tempranillo vertalen zich zo in een vloeiende tasting, met volume en een bijzonder aantrekkelijke textuur.
Bovendien is het de oudste bodega van Rueda, Vinos Sanz is een onmisbare naam om de enorme ontwikkeling te begrijpen die deze Castiliaans-Leonese denominatie de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Opgericht in 1870 in La Seca (Valladolid), was het het eerste huis dat onvoorwaardelijk inzette op de verdejo, tegenwoordig beschouwd als een van de beste witte druivenrassen ter wereld. Momenteel wordt de bodega geleid door de zesde generatie van de familie en bevindt het zich midden in een proces van commerciële uitbreiding om nieuwe markten te veroveren.
Vinos Sanz baseert zijn filosofie op het behouden van de maximale expressie van de wijngaard en het minutieus verzorgen van de druivenproductie. Naast de verdejo, de onbetwiste koningin van Rueda, cultiveert de bodega ook sauvignon blanc het op één na belangrijkste ras in de regio op meer dan 100 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Finca La Colina. Dit perceel, met uitstekende omstandigheden voor druiventeelt, levert de grondstof voor twee van de beste witte wijnen die in dit land worden gemaakt: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo en Finca La Colina Sauvignon Blanc.
