San Valentín Blanco 2024
Catalán semiseco wit vol van verfijning
San Valentín Blanco 2024 is de nieuwste jaargang van de delicate, halfdroge witte wijn van Bodegas Torres. Een intense en geurige veganistische wijn, afkomstig van wijngaarden op hoogte en gecreëerd op 14 februari, 60 jaar geleden, door Miguel Torres Carbó, de derde generatie van de beroemde Catalaanse wijnmakersfamilie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
San Valentín Blanco 2024 is de meest romantische wijn van Bodegas Torres die, dankzij zijn naam, inmiddels een echte klassieker is geworden om cadeau te doen en van te genieten op elke Valentijnsdag.
Gemaakt van Garnacha blanca en Parellada, twee van de traditionele witte druivensoorten van de D.O. Catalunya, werd deze fantastische halfdroge witte wijn ontworpen door Miguel Torres Carbó om zijn picknicks en wandelingen tussen de wijngaarden op te fleuren, waarbij hij zijn creatie, precies op 14 februari, opdroeg aan zijn vrouw Margarita Riera.
De ligging op hoogte van de wijngaarden waarvan de vruchten Bodegas Torres gebruikt voor deze coupage, bevordert de aromatische intensiteit en het gematigde alcoholgehalte. Deze eigenschappen maken San Valentín Blanco 2024 de ideale keuze om te combineren met zeevruchten, vis in saus of allerlei soorten gebak.
Proef notities
San Valentín Blanco heeft een bleke gele kleur.
In de neus ontvouwt het aangename bloemige aroma's (retama silvestre) en fruitige tonen (banaan, chirimoya).
Zachte en lichte smaak. Zoete afdronk met hints van kweepeerconfituur.