Mousserende wijnen staan synoniem voor vreugde en feest, maar vooral ook voor wijnen die een heerlijke zintuiglijke ervaring bieden met hun sprankelende sensatie, hun delicatesse en frisheid. Ze zijn ook ongelooflijk veelzijdig en kunnen een hele maaltijd van begin tot eind begeleiden. Vooral met Kerstmis zijn ze een must voor je bijeenkomsten met familie en vrienden. We hebben, zoals elk jaar, een cava en een champagne geselecteerd zodat je ze deze feestdagen thuis hebt op hun beste consumptiemoment, zoals wordt bevestigd door het Optimum-zegel. Reserveer ze nu en geniet deze kerst van de beste bubbels.
We beginnen met een cava van Roger Goulart, een van de wijnhuizen in Penedés waar traditionele wijnbereiding wordt gecombineerd met de beste en meest zorgvuldige wijnbouw om cava's aan te bieden die een referentie zijn op het nationale toneel. Roger Goulart Brut Gran Reserva 2021 is een speciale editie voor Vinoselección die is gemaakt van een originele blend van de drie klassieke cavavariëteiten (Xarel·lo, Parellada en Macabeo) en de Franse druiven Chardonnay en Pinot Noir, met een rijping van meer dan 30 maanden. Vol in de mond, evenwichtig en met een elegante en delicate koolzuur.
En gaan verder met champagne, ongetwijfeld de beroemdste mousserende wijn ter wereld. We selecteerden Baron de Marck Brut, gemaakt met de traditionele coupage van deze mousserende wijnen: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, met een minimale rijping van twee jaar in het wijnhuis. Deze champagne heeft een fijne en elegante neus, met aroma's van steen en gedroogd fruit, rokerig, gebrand, gedroogd fruit en geroosterd brood. Zijn gehemelte is hartig, evenwichtig, vol en smeuïg en fris in de mond.
.
Capaciteit (cl)
75